Botanist / Islay Dry Gin

Beschreibung

The Botanist ist nicht nur der erste Dry Gin der Insel Islay, sondern auch ein Spirituosenklassiker von beeindruckender Vielschichtigkeit und Komplexität. Aus 22 wild ge­wachsenen, von Hand geernteten Islay-­Botanicals und neun klassischen Gin-­Komponenten (Beeren, Rinden, Samen und Zesten) sowie durch eine besonders langsame und schonende Destillation entsteht in der Bruichladdich Brennerei eine facettenreiche Spirituose von groß­artiger Aromatik. Der pure Ausdruck der wilden Hebrideninsel Islay.

Über sieben Monate im Jahr zum jeweils optimalen Erntezeitpunkt gesammelt (niemals mehr als für die jährliche Produktion nötig), verbringen die Botanicals ganze 17 Stunden in der Destillation, um einen Gin zu ergeben, der Bruichladdichs hohem Anspruch an ein echtes Islay-­Produkt entspricht. Gebrannt wird in „Ugly Betty“, einer eigens umfunktionierten Lomond Still, die reichlich Kupferkontakt erlaubt. Viel Aufwand, der sich lohnt: The Botanist ist die am schnellsten wachsende Gin-­Marke in der High­-End­-Kategorie.