Aberfeldy 2001/2023 - 21 y.o. - Exceptional Cask for Germany Pauillac Redwine Cask

Beschreibung

Warum die Aberfeldy Distillery inmitten der malerischen Highlands von Perthshire liegt? Eine besondere Wasserquelle war ein starkes Argument der Gründer Tommy und John Alexander Dewar. Nahe der Brennerei mündet ein kleiner Fluss in den Tay, der nicht nur für seine herausragende Wasserqualität, sondern auch für seine (zumindest sagenhaften) Goldvorkommen bekannt ist. Aberfeldy Whisky? The Golden Dram! Das bringt die ansprechende Flasche in Schwarz-Gold klar zum Ausdruck.

Exklusiv für Deutschland und UK beinhaltet diese eine Liebhaberabfüllung aus der Exceptional Cask Series, ausgewählt von Malt Master Stephanie Macleod. Außergewöhnlich ist der Aberfeldy 21 y.o. in der Tat: Der Single Malt wurde für mehr als drei Jahre in einem ehemaligen Rotweinfass aus Pauillac veredelt. Als eine der begehrtesten Weinregionen des Bordeaux bringt Pauillac Rotweine hervor, deren Stil Lehrbuchcharakter besitzt: mit bemerkenswerten Aromen von Cassis, Brombeeren, Tabak, Zigarrenkiste, Gewürzen, Erde, Zedernholz und kräftigen Tanninen.

Das edle Holz und der Highland Single Malt ergeben einen komplexen und lebendigen Dram. Dessen Noten von roten Beeren und Brombeeren werden durch Untertöne einer wärmenden Nuss- und Kräuterwürze ergänzt.