Craigellachie 2005/2021 - 16 y.o. - Sherry Butt #2 - LongValley Selection

Beschreibung

2021 setzten drei Whiskyenthusiasten der Schweizer Langatun Destillerie ein Herzensprojekt in die Tat um. Mit der LongValley Selection – inspiriert vom Sitz des traditionellen Destillerie- und Braubetriebs der Familie Baumberger in Langenthal im Schweizer Kanton Bern – betraten sie das Geschäftsfeld der unabhängigen Abfüller. Das über die Jahre gewonnene Know-how in Sachen Destillation, Degustation und Schärfung der Geschmacksrezeptoren? Die beste Grundlage.

Die LongValley Selection präsentiert unabhängige Abfüllungen aus Schottlands Whiskyregionen, die – falls nötig – in ausgewählten Fässern für eine gewisse Reifezeit zu edelsten Tropfen mit ausgeprägter Geschmacksvielfalt gefinisht werden. Das LongValley Selection Craigellachie 16 y.o. Single Cask Sherry Butt stammt aus der 1891 gegründeten Brennerei in der gleichnamigen Gemeinde der Region Speyside. Die Abfüllung spiegelt vorbildlich den Charakter der Brennerei und ihrer Herkunftsregion: Der Single Malt ist ein wunderbar weiches Destillat, das 16 Jahre in einem fruchtigen Sherry Butt reifen durfte. Mit Cassis, Röstaromen, Leder, Gewürznelken und Zuckerwatte lässt dieser Craigellachie die Herzen von Sherryfans höher schlagen.