Scapegrace ANTHEM Single Malt

Beschreibung

(Smoky) News of the New World:
Scapegrace Single Malt aus Neuseeland

Exakt auf den Koordinaten 45.0194° S, 169.2153° E, am 45. Breitengrad, steht die Scapegrace Distillery. Der abgelegene Standort mit epischem Blick auf Mount Pisa und Lake Dunstan im Süden Neuseelands ist kein Zufall. Auf der Linie zwischen dem Äquator und dem Südpol profitiert das größte Brennereiprojekt des Landes hier von intensiven Sommern und eiskalten Wintern – Bedingungen, die für die besondere Reifung des Single Malts unerlässlich sind.

Lokale Gerste aus South Canterbury, frisches Gletscherwasser aus den Südalpen, Manuka-Holz zum Darren von Rauchmalz: Scapegrace lebt eine naturnahe „Grain-to-Glass“-Philosophie. Deren Ergebnis? Kräftige, unverfälschte New World Single Malt Whiskys mit einem Highland Malts ähnlichen Profil.

Zu den ersten Abfüllungen der Core Range zählt Scapegrace Anthem. Der Single Malt wird aus Gerstenmalz gebrannt, das über dem komplexen, nach Eukalyptus, Menthol und Waldboden duftenden Rauch des einheimischen Manuka-Baums trocknete. Er entfaltet Noten von gewürzten Walnüssen, Mostapfel und süßem Heu.

Etwas lieblicher fällt Scapegrace Vanguard aus, der von pochierten Birnen, Vanillepudding und Keksen aus Haferflocken und Kokosraspeln geprägt ist.

Mit Scapegrace Fortitude aus Manuka-Rauchmalz und Scapegrace Fortuna sind zudem zwei Beispiele für die auslaufenden Limited Editions vertreten.

Bei Fortitude wird fündig, wer würzig-fruchtige Malt-Whiskys bevorzugt, während Fortuna buttrige Kekse mit knackigen grünen Äpfeln und gerösteten Kastanien verbindet.