Starward 2018/2024 Bourbon Casks Release #2

Beschreibung

Vor 15 Jahren fasste Starward-Gründer David Vitale den riskanten Entschluss, der die DNA seiner Whiskys für immer bestimmen sollte: Statt klassisch im Bourbonfass, sollten alle Destillate der Melbourner Brennerei in Rotweinfässern der Region reifen. Heute ist Starward führend (und weltweit anerkannt) in der Herstellung von in Rotweinfässern gereiftem Whisky. Aber was geworden, wenn David Vitale den bewährten Weg gegangen wäre?

Das können Whisky-Liebhaber jetzt selbst herausfinden – mit dem Starward Bourbon Casks #2. Nach der schon 2018 ausverkauften Erstauflage, folgt nun ein für fünf Jahre vollständig in Bourbon Barrels gereifter Single Malt. Bei 52% vol. verschmelzen köstlich tropische Aromen mit gebuttertem Toast, Zitronencreme und süßen Gewürzen.

Die Abfüllung entstand im Kontext der Starward Projects. Im „Labor- Programm“ der Destillerie haben die innovativen Australier Raum für experimentelle Ideen. Daher ist der Single Malt ein limitiert verfügbares Vergnügen.