Akashi Takumi Blended Whisky Sherry Cask Finish

Wer die feine Balance japanischer Destillierkunst sucht, findet im Akashi Takumi einen Begleiter, der die handwerkliche Meisterschaft seiner Heimat perfekt verkörpert. In diesem Blended Whisky verschmelzen maritime Einflüsse mit der sorgfältigen Fassauswahl zu einem harmonischen Ganzen, das sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht.

Tradition an der Küste des Seto-Binnenmeeres

Die Eigashima Distillery, deren Wurzeln als Sake-Produzent bis in das Jahr 1888 zurückreichen, hält eine besondere Stellung in der japanischen Whisky-Historie inne: Sie erhielt 1919 als erste Brennerei des Landes die Lizenz zur Whisky-Herstellung. In der Stadt Akashi reift dieser Blend aus gemälzter Gerste und Getreide unter dem steten Einfluss der salzigen Meeresbrise. Nach einer ersten Reifeperiode in Bourbonfässern erhält der Takumi sein prägendes Finish durch eine mehrmonatige Nachlagerung in Oloroso-Sherry-Casks.

Ein Zusammenspiel von Trockenfrüchten und feiner Würze

In einem betörenden, natürlichen Kupferton präsentiert sich das Destillat im Glas, wobei die klare Flasche den Blick auf die unverfälschte Farbe freigibt. Das Bouquet eröffnet mit einer lebendigen Note von geschnittenem Gras und einer angenehmen Süße, die an reife Äpfel erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein seidenweiches Mundgefühl, das von intensiven Trockenfrüchten, Mandeln und einem Hauch dunkler Schokolade getragen wird, bevor der Nachklang mit trockenen Gewürzen und grünem Apfel abschließt.

Japanische Harmonie für besondere Momente

Mit seinen milden 40 % Vol. ist dieser Whisky eine ideale Empfehlung für Genießer, die Eleganz und Zugänglichkeit über reine Kraft stellen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sherry-Nachreifung vollständig zu erfassen. Die schlichte, aber edle Präsentation in der naturfarbenen Kartonage und das tiefrote Etikett mit goldenen Akzenten unterstreichen den handwerklichen Charakter dieses Blended Whisky.