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FRC - Around the World Rum Blend

FRC - Ecuador 10 y.o. - Single Cask Rum - ex-Sherry Cask Finish

Was als reine Melasse an der fernen Pazifikküste beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld und den Wechsel der Klimazonen zur wichtigsten Zutat macht. Dieser Rum erzählt die Geschichte einer weiten Reise über den Ozean, die erst durch die Ruhe norddeutscher Lagerhäuser ihre Vollendung findet.Kontinentale Reife trifft auf äquatoriale KraftDer Ursprung dieses Destillats liegt in Manabí, direkt an der Küste Ecuadors, wo das Zuckerrohr unter idealen Bedingungen gedeiht. Nach einer achtjährigen Reifephase im klassischen spanischen Stil vor Ort, fand der Rum seinen Weg zur Flensburger Rum Company nach Norddeutschland. Dort erhielt das Destillat ein zweijähriges Finish in einem Ex-Sherry-Cask, was ihm seine spezifische Tiefe und die charakteristische Bernsteinfarbe verleiht. Diese doppelte Reifung in zwei völlig unterschiedlichen Klimazonen sorgt für eine Komplexität, die Handwerk und Natur perfekt vereint.Ein Wechselspiel aus dunkler Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Trockenfrüchten, insbesondere Rosinen und Pflaumen, die harmonisch von dunklem Karamell und einem Hauch Vanille begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Rum mit 46,5 % vol. angenehm präsent und vollmundig; Noten von Toffee und nussigen Sherry-Akzenten verbinden sich mit einer dezenten Holzwürze. Das Finale ist langanhaltend und trocken, wobei Nuancen von gerösteten Nüssen und edler Eiche einen bleibenden, eleganten Eindruck hinterlassen.Ein limitiertes Einzelstück für den bewussten MomentAbgefüllt in einer markanten, dunklen Flasche mit einem tiefroten Etikett und dem symbolträchtigen Steuerrad der FRC, ist dieser Single Cask Rum auch optisch ein Statement. Er richtet sich an Genießer, die das unverfälschte Profil einer Einzelfassabfüllung ohne den Einsatz von Farbstoffen zu schätzen wissen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Raumtemperatur, um die feinen Nuancen des Sherry-Einflusses vollständig zu ergründen und dem Rum die Zeit zu geben, die er für seine Entwicklung benötigt.

FRC - Germany 6 y.o. - Single Cask Rum - ex-Sherry Cask

Hinter diesem Destillat steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt – eine Symbiose aus norddeutscher Destillationskunst und der Geduld einer sechsjährigen Reifezeit. Es ist die erste Abfüllung nach einer hauseigenen Rezeptur der Flensburg Rum Company, die in Zusammenarbeit mit befreundeten Brennern in Deutschland realisiert wurde.Deutsche Destillierkunst trifft auf spanische FassreifeDie Basis für diesen Single Cask Rum bildet ein sorgfältig gehütetes Rezept, das sechs Jahre lang in einem vergleichsweise kleinen 100-Liter-Ex-Sherry-Fass reifen durfte. Durch das geringe Volumen des Fasses intensiviert sich der Austausch zwischen Holz und Destillat, was dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Abgefüllt mit kraftvollen 64,4 % vol. in Fassstärke, verzichtet der Abfüller konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, um den unverfälschten Charakter der Reifung zu bewahren.Ein Zusammenspiel von dunklen Früchten und edler EicheIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das von getrockneten dunklen Früchten wie Rosinen und Pflaumen dominiert wird, untermalt von warmem Karamell und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und strukturiert; hier treffen süße Melasse und reife Datteln auf die würzigen Akzente gerösteter Eiche. Der Nachklang ist geprägt von einer feinen nussigen Sherrynote, die harmonisch mit den verbleibenden Trockenfruchtaromen ausklingt.Intensiver Genuss für Kenner und EntdeckerDieser Rum ist eine Empfehlung für Genießer, die das Unverfälschte suchen und die Intensität einer Einzelfassabfüllung zu schätzen wissen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Raumtemperatur in einem Nosing-Glas, wobei ein kleiner Spritzer Wasser die komplexen Aromen bei dieser hohen Graduierung wunderbar öffnen kann. Das schlichte Design der dunklen Flasche mit dem markanten Steuerrad-Symbol unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses limitierten Sammlerstücks.

FRC - Jamaica Clarendon 2000/2025 - 25 y.o.

Nur 106 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen jamaikanischen Rum bemerkenswert macht. Es ist die Dokumentation einer 25-jährigen Reise, die im Jahr 2000 in der Clarendon-Destillerie begann und nun ihren Höhepunkt in einer außergewöhnlichen Einzelfassabfüllung findet. Dieser Tropfen erzählt von der Geduld, die notwendig ist, um die ursprüngliche Kraft Jamaikas in eine elegante Komplexität zu verwandeln.Die Symbiose zweier Welten: Tropische Kraft und nordische GeduldDie Flensburg Rum Company (FRC) präsentiert mit dieser Abfüllung ein Destillat aus Melasse, das die Charakteristik des jamaikanischen „English Style“ in Reinform verkörpert. Nach der Destillation im Jahr 2000 verbrachte der Rum zunächst zehn Jahre im tropischen Klima seiner Heimat, was die Interaktion mit dem Holz intensiv förderte. Für die folgenden 15 Jahre wurde das Fass nach Nordeuropa verschifft, um dort unter kontinentalen Bedingungen langsam zu voller Reife zu gelangen. Diese zweistufige Lagerung sorgt dafür, dass die typische Ester-Struktur Jamaikas erhalten bleibt, ohne von den Holznoten dominiert zu werden.Ein kraftvolles Profil zwischen exotischer Frucht und markantem HolzMit einer beachtlichen Fassstärke von 61,1 % Vol. zeigt sich der Rum im Glas unfiltriert und charakterstark. Das Bouquet wird von einer intensiven Fruchtigkeit dominiert, in der reife Ananas, Banane und spritzige Zitrusfrüchte den Ton angeben. Kenner werden zudem die für diese Herkunft typischen, leicht harzigen Nuancen und Anklänge von Gummi entdecken. Am Gaumen entfaltet sich eine tiefe Struktur aus Vanille und Holz, die schließlich in einem langanhaltenden Nachklang mit einer feinen Note von Menthol mündet. Die dunkle, fast schwarze Flasche und das schlichte, graue Etikett mit dem FRC-Steuerrad unterstreichen dabei die handwerkliche Qualität dieser Abfüllung.Ein Sammlerstück für den besonderen GenussDieser 25-jährige Clarendon ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber authentischer, ungeschönter Spirituosen. Aufgrund seiner hohen Intensität und der geringen Flaschenanzahl von nur 106 Exemplaren ist er prädestiniert für besondere Momente. Wir empfehlen den Genuss pur in einem Nosing-Glas bei Zimmertemperatur. Geben Sie dem Rum Zeit zum Atmen; oft offenbaren sich nach einigen Minuten im Glas noch feinere Facetten. Wer die aromatische Wucht der 61,1 % Vol. etwas abmildern möchte, kann mit wenigen Tropfen stillem Wasser experimentieren, um die fruchtigen Komponenten noch weiter in den Vordergrund zu rücken.

FRC - Knüppel - Small Batch Rum

Es gibt Spirituosen, über die sich Kenner streiten, und solche, bei denen man sich einig ist: Sie fordern die Sinne auf eine Weise heraus, die keine Kompromisse duldet. Der FRC Knüppel gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und kündigt bereits mit seinem Namen eine Intensität an, die in der Welt des Rums eine ganz eigene Nische besetzt.Drei Nationen vereint in kompromissloser DestillationskunstHinter diesem Small Batch verbirgt sich eine kuratierte Komposition der Flensburg Rum Company, die das Beste aus drei Welten vereint: Destillate aus Australien, Martinique und Jamaika fließen hier zusammen. Die Besonderheit liegt in der Auswahl, denn es wurden ausschließlich High Ester Destillate verwendet, die für ihre aromatische Wucht bekannt sind. Dieser Blend wurde weder kältegefiltert noch gefärbt, um den authentischen Charakter der Rohstoffe und der Destillation unverfälscht zu bewahren.Ein Spiel aus lebendiger Aromatik und tiefer MineralitätIm Glas präsentiert sich der Rum in einem hellen Gelbgold, während das dunkelbraune Etikett mit dem markanten Steuerrad-Motiv bereits optisch die Kraft dieser Abfüllung unterstreicht. Das Bukett wird von klaren Noten von Zuckerrohr und Zitrusfrüchten dominiert, die von feinen grasigen und floralen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine trockene, fast schon mineralische Struktur, die von einer lebhaften Zitrusnote und einer dezenten, pfeffrigen Schärfe im Nachhall abgerundet wird.Intensiver Genuss für Kenner kräftiger ProfileMit beachtlichen 70 % vol. ist dieser Rum ein Statement für Puristen und Liebhaber extremer Intensität. Er eignet sich für den bewussten Genuss mit einigen Tropfen Wasser, um die komplexen Esternoten behutsam aufzufächern, oder als kraftvolles Rückgrat in anspruchsvollen Cocktails, die nach einer starken aromatischen Präsenz verlangen. Dieser Small Batch Rum ist eine Einladung an alle, die das Unverfälschte suchen und die handwerkliche Verbindung verschiedener Terroirs schätzen.

FRC - Martinique 6 y.o. - Single Cask Rum - Oloroso Sherry Cask Finish

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Dieser Rhum Agricole aus Martinique erzählt die Geschichte einer transatlantischen Reise, die durch handwerkliche Präzision und Geduld vollendet wurde. Es ist eine Abfüllung, die den Brückenschlag zwischen der lebhaften Aromatik der Karibik und der norddeutschen Reifekunst wagt.Zwei Klimazonen und ein markantes FinishDie Flensburg Rum Company (FRC) präsentiert mit diesem Single Cask ein spannendes Reifungsprojekt. Das Destillat lagerte zunächst vier Jahre unter der tropischen Sonne Martiniques, bevor es für weitere zweieinhalb Jahre im kontinentalen Klima Norddeutschlands in einem Oloroso-Sherry-Fass veredelt wurde. Diese Kombination sorgt für eine besondere aromatische Komplexität des französischen Stils. Optisch präsentiert sich die Rarität in einer dunklen Flasche, deren tiefblaues Etikett mit einem klassischen Steuerrad-Motiv den maritimen Geist des Abfüllers unterstreicht.Oxidative Tiefe trifft auf pflanzliche AromatikIn der Nase verbinden sich die für einen Rhum Agricole charakteristischen Noten von frischem Rohrzucker und Gras mit der dunklen, würzig-oxidativen Tiefe des Oloroso-Einflusses. Am Gaumen zeigt sich der Rum mit kraftvollen 56,6 % vol. bemerkenswert strukturiert und trocken. Das Aromenprofil wird von reifen dunklen Früchten und gerösteten Nüssen dominiert, die in eine erdige Würze übergehen. Der Nachklang ist langanhaltend und von einer feinen, holzigen Eleganz geprägt, die den anspruchsvollen Charakter dieses Einzelfasses unterstreicht.Ein puristisches Erlebnis für KennerDa dieser Rum weder gefärbt noch kältefiltriert wurde, bleibt sein Profil unverfälscht und ehrlich. Er richtet sich an Genießer, die das komplexe Zusammenspiel von Primäraromen des Zuckerrohrs und den intensiven Einflüssen einer Zwei-Klima-Reifung schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Tiefe zu erfassen. Ein paar Tropfen Wasser können bei dieser Fassstärke helfen, die dichten Fruchtnoten noch weiter zu entfalten und die Nuancen des Sherry-Finishs hervorzuheben.

FRC - New Yarmouth 1994/2024 - 30 y.o. (Jamaica)

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier eine beeindruckende Zeitkapsel, die nach 30 Jahren Reifezeit die lebendige Kraft Jamaikas in einer seltenen Eleganz präsentiert. Ein Blick auf das Label in den Nationalfarben der Insel und das markante Steuerrad verrät sofort, dass Sie hier ein Destillat von großer Tiefe und Charakterstärke erwartet.Drei Jahrzehnte zwischen tropischer Intensität und kontinentaler RuheDieses Juwel aus der Destillerie New Yarmouth wurde bereits 1994 im Column Still-Verfahren aus Melasse gewonnen. Seine außergewöhnliche Komplexität verdankt der Rum einer geteilten Reifung: Während 24 Jahre in der intensiven tropischen Hitze für eine intensive Extraktion der Aromen sorgten, verbrachte er die finalen sechs Jahre unter kontinentalem Klima, was dem Destillat eine feine Struktur verlieh. Die Flensburg Rum Company (FRC) füllte dieses Einzelfass schließlich im Jahr 2024 in einer streng limitierten Auflage von lediglich 199 Flaschen ab.Ein Zusammenspiel von exotischer Frucht und industrieller TiefeIn der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Panorama aus reifer Jackfruit und dem für die Insel typischen „Funk“, unterlegt mit einer markanten Note von Benzin, die durch weiches Karamell und Vanille harmonisch abgerundet wird. Am Gaumen zeigt sich der Rum trotz seiner stolzen 67,6 % Vol. erstaunlich ausgewogen; hier treffen schwere Melasse und würziger Pfeffer auf eine subtile, fast sanfte Süße. Der Nachklang ist von einer gewaltigen Präsenz geprägt, die noch lange an die Kraft dieses English Style Rums erinnert.Ein Erlebnis für den geduldigen KennerDieser Single Cask Rum ist eine Empfehlung für erfahrene Genießer, die Freude daran haben, die vielschichtigen Facetten eines schweren, dunklen Profils zu erkunden. Aufgrund der hohen Fassstärke und der Non-Chill-Filtered-Abfüllung empfiehlt es sich, den Tropfen pur zu verkosten und ihm im Glas ausreichend Zeit zum Entfalten zu geben. Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, die dichten Schichten aus Frucht und Würze behutsam zu öffnen und immer neue Nuancen dieses jamaikanischen Solitärs freizulegen.

FRC - Panama 13 y.o. Batch #2

Wenn Melasse-Destillate und zwei völlig gegensätzliche Klimazonen über dreizehn Jahre hinweg eine Verbindung eingehen, entsteht ein Profil, das die Hitze Mittelamerikas mit der kühlen Note des Nordens vereint. Es ist die Geschichte einer langen Reise, die in jedem Schluck dieses sorgsam kuratierten Rums erlebbar wird.Die Symbiose zweier KlimazonenDie Reise dieses Panama Premium Reserve Rum beginnt unter der tropischen Sonne Panamas, wo er acht Jahre lang in ausgewählten Fässern reifte. Seine Vollendung fand das Batch #2 jedoch in deutlich kühleren Gefilden: Fünf weitere Jahre lagerte das Destillat in Norddeutschland bei der Oldman Spirits GmbH. Diese doppelte Reifung sorgt für eine besondere Balance, welche die intensive Extraktion der Tropen mit der feinen Eleganz einer kontinentalen Lagerung verbindet.Ein Spiel aus Karamell und exotischer FruchtIm Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Ocker, das die langjährige Fassruhe optisch untermauert. In der Nase entfaltet sich ein fülliges Bouquet aus intensivem Karamell und Toffee, das von einer exotischen Fruchtfülle aus Ananas und Mango sowie dunklen Datteln begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich eine weiche, samtige Textur, bei der Noten von Vanille und Zimt auf eine harmonische Eichenwürze und dezente Tabakanklänge treffen.Maritimer Genuss für anspruchsvolle MomenteDas Etikett mit dem klassischen Steuerrad und der markanten roten Aufschrift unterstreicht den maritimen Charakter dieser Abfüllung der Flensburg Rum Company. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. und einer Dosage von 20g/l Zucker ist dieser Small-Batch-Rum ein Paradebeispiel für einen ausgewogenen und dennoch komplexen Stil. Er eignet sich ideal für den puren Genuss, um die Nuancen der 13-jährigen Reifung vollständig zu entdecken, bereichert aber auch anspruchsvolle Cocktails durch seine aromatische Dichte.

FRC - Panama 9 y.o. - Single Cask Rum - PX Sherry Cask Finish

Das Zusammenspiel aus der tropischen Hitze Mittelamerikas und der kühlen Brise Norddeutschlands formt den unverkennbaren Charakter dieses außergewöhnlichen Rums. Wenn panamaisches Zuckerrohr auf die kuratierende Expertise der Flensburg Rum Company trifft, entsteht ein Destillat, das die Geschichte seiner weiten Reise in jedem Tropfen erzählt.Von der Hitze Panamas zur Reife des NordensDestilliert in der renommierten Varela-Destillerie in Panama, blickt dieser Single Blended Rum auf einen zweistufigen Reifungsprozess zurück. Nach sechs Jahren unter tropischer Sonne, die für eine schnelle Extraktion der Holzaromen sorgten, verbrachte er weitere drei Jahre im kontinentalen Klima Deutschlands. Den krönenden Abschluss bildete ein Finish in einem edlen Pedro-Ximénez-Sherryfass, welches dem Destillat seine charakteristische Dichte verlieh. Die Abfüllung erfolgte in natürlicher Form: ungefiltert, ungefärbt und mit einer kraftvollen Fassstärke von 56,1 % vol.Ein Bukett aus dunkler Frucht und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel aus Rosinen und Feigen, das von einer warmen Vanille-Karamell-Note und einer subtilen Holzwürze untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer beeindruckend cremigen Textur, bei der saftige dunkle Früchte auf eine sirupartige Süße und fein geröstete Holznoten treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und verabschiedet sich mit einer harmonischen Balance aus trockenen Gewürzakzenten und einer verbleibenden Fruchttiefe.Kraftvoller Genuss für Kenner des spanischen StilsDieser Single Cask Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die unverfälschte Intensität eines High-ABV-Rums zu schätzen wissen. Er entfaltet sein volles Potenzial am besten pur in einem Nosing-Glas, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser die vielschichtigen Sherry-Nuancen noch weiter öffnen kann. Das markante Design der dunklen Flasche mit dem gelb-grünen Label und dem symbolträchtigen Steuerrad unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser limitierten Edition für anspruchsvolle Sammler.

FRC - Thailand - Small Batch Rum

FRC - Zuidam Rum - 6 y.o. - Dutch Explorer Collection - PX Sherry Cask

Es gibt Spirituosen, die eine Geschichte von fernen Küsten und der Neugier vergangener Epochen erzählen, noch bevor der erste Tropfen das Glas berührt. Dieser Rum aus dem Hause Zuidam nimmt Sie mit auf eine Reise, die im Herzen der Niederlande beginnt und durch die Reifung in spanischen Eichenfässern eine faszinierende, beinahe nostalgische Tiefe gewinnt.Handwerkliche Präzision trifft auf maritime TraditionDie Zuidam Distillery genießt unter Kennern einen exzellenten Ruf für ihre kompromisslose Hingabe zum Detail. Dieser Rum wurde zu 100 % im Pot Still zweifach destilliert, nachdem die Maische eine außergewöhnlich lange, dreiwöchige Fermentation unter kontrollierten Temperaturen durchlaufen hat. Die anschließende sechsjährige Lagerung in einem Pedro Ximénez Sherry Cask prägt dem Destillat im englischen Stil seinen unverwechselbaren Charakter, wobei die natürliche Süße ausschließlich aus dem Holz gewonnen wird.Ein Zusammenspiel von dunkler Frucht und edler SüßeSchon beim ersten Hineinspüren entfaltet sich ein dichtes Bouquet von getrockneten Früchten und flüssigem Honig, das sofort beeindruckt. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und komplex; Noten von dunklen Beeren harmonieren perfekt mit einer dezenten, strukturgebenden Holzbasis. Der Nachhall ist bemerkenswert lang und wird von feinen Sirupnoten getragen, welche die intensive Aromatik des Sherryfasses auf elegante Weise widerspiegeln.Ein exklusives Erlebnis für anspruchsvolle EntdeckerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 371 Flaschen ist dieses Single Cask aus der Dutch Explorer Collection ein rares Fundstück für Liebhaber authentischer Abfüllungen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die gesamte Komplexität der PX-Sherryfassreifung unverfälscht zu erleben. Das maritime Design der markanten dunklen Flasche unterstreicht dabei den abenteuerlustigen Geist dieser besonderen Edition und macht sie zu einem Highlight für jede gut sortierte Bar.

FRC African & Asian Fusion Rum

Hinter diesem Small Batch Rum steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt, um zwei weit entfernte Welten in einer Flasche zu vereinen. Es ist eine kuratierte Begegnung zwischen Afrika und Asien, die sich bereits im kunstvollen Design durch das Aufeinandertreffen von Löwe und Tiger auf dem hellen Etikett ankündigt.Eine transkontinentale Vermählung aus Ghana und VietnamDie Basis dieses Blends bildet ein charakterstarker Heavy Pot Still Rum aus Ghana, der auf die Eleganz eines vietnamesischen Destillats aus frischem Zuckerrohrsaft trifft. Diese Komposition vereint die schwere Tiefe der Melasse mit der floralen Leichtigkeit des französischen Stils. Nach einer kurzen Reifephase in amerikanischer Eiche präsentiert sich die Spirituose in einem hellen Goldton, der die präzise Balance zwischen Destillat und Fasslagerung widerspiegelt.Fruchtige Exotik trifft auf würzige KräuternotenIn der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bukett aus grüner Banane, spritziger Zitrone und reifem Apfel, dezent unterlegt von einer feinen Holzwürze. Am Gaumen zeigt sich der Rum vollmundig und komplex: Honigsüße Nektarinen und Aprikosen verschmelzen mit floralen Akzenten und einer markanten Note von Thymian. Das Finish bleibt langanhaltend fruchtig und wird von einer sanften Vanillenote begleitet, die dem Ensemble Struktur gibt.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle EntdeckerMit einer soliden Trinkstärke von 45,2 % Vol. ist dieser Blend sowohl für den puren Genuss als auch für die Verwendung in gehobenen Cocktails geeignet. Er richtet sich an Genießer, welche die aromatische Brücke zwischen verschiedenen Kontinenten und Rohstoffen schätzen. Da die Abfüllung auf lediglich 1.319 Flaschen limitiert ist, stellt sie zudem eine besondere Empfehlung für Sammler und Liebhaber individueller Small-Batch-Editionen dar.

FRC Unaged Ecuador Heavy Rum - Romero & Sons

Das besondere Klima Ecuadors und die reiche Tradition des südamerikanischen Handwerks prägen den unverkennbaren Charakter dieses Destillats. Fernab der klassischen Fassreifung präsentiert sich hier ein weißer Rum, der die natürliche Kraft des Terroirs und die aromatische Vielfalt des Zuckerrohrs in ihrer reinsten Form einfängt.Traditionelle Brennkunst aus den AndenErzeugt von der Destillerie Romero & Sons, basiert dieser Heavy Rum auf einer seltenen Melange aus frischem Zuckerrohrsaft und konzentriertem Zuckerrohrhonig. Diese Kombination ist in der Welt des Rums ungewöhnlich und verleiht dem Destillat eine charakteristische Textur und Tiefe. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller FRC, ist diese Edition mit einer limitierten Auflage von lediglich 268 Flaschen ein exklusiver Einblick in die oft unterschätzte Brennkunst Ecuadors. Das Design der Flasche mit seinen lebendigen, bunten Streifen ist dabei eine Hommage an die traditionellen Webereien und die Farbenpracht der Andenregion.Florale Aromen und ungehemmte IntensitätTrotz seiner glasklaren Erscheinung offenbart der Rum bereits in der Nase eine bemerkenswerte Präsenz, die von blumigen Akzenten und deutlich grasigen Noten dominiert wird. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 60,0 % Vol. eine überraschend weiche und cremige Struktur, die den Einfluss des verwendeten Zuckerrohrhonigs deutlich macht. Fruchtige Nuancen spielen mit der Wucht des hohen Alkoholgehalts und sorgen für ein langanhaltendes, aromatisches Erlebnis, das den schweren Pot-Still-Charakter eindrucksvoll unterstreicht.Ein kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle MixologieDieser charakterstarke Tropfen ist die ideale Wahl für Genießer, die ein intensives Fundament für hochwertige Cocktails suchen. Seine enorme Durchsetzungskraft prädestiniert ihn als Basis für einen gehobenen Cuba Libre oder klassische Tiki-Rezepturen, in denen er sich gegen andere Zutaten souverän behauptet. Wer die unverfälschte Aromatik ecuadorianischen Zuckerrohrs in ihrer konzentriertesten Form erleben möchte, findet hier eine kompromisslose und handwerklich präzise Empfehlung.