Appleton Rum 20 y.o. 2002/2022 - Hearts Collection

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Appleton Estate aus dem Jahr 2002 ist ein solches flüssiges Zeitzeugnis. Er fängt die Essenz eines besonderen Jahrgangs ein und bewahrt sie über zwei Jahrzehnte hinweg, bis sie in ihrer intensivsten Form das Glas erreicht.

Ein Herzstück jamaikanischer Brennkunst

Im fruchtbaren Nassau Valley reifte dieser Rum für 20 Jahre unter den anspruchsvollen Bedingungen des jamaikanischen Klimas. Diese tropische Reifung intensiviert die Interaktion mit dem Holz und verleiht dem Destillat eine Tiefe, die unter kontinentalen Bedingungen kaum erreichbar wäre. Master Blenderin Joy Spence wählte für die exklusive Hearts Collection gezielt eine einzige Marque aus, die zu 100% Pot Still destilliert wurde und den unverfälschten Charakter der Destillerie repräsentiert.

Die aromatische Kraft von 63 Volumenprozent

In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus reifen Orangen und frisch gebackenem Kirschkuchen, untermalt von feiner Vanillesahne und dem Duft gerösteter Kaffeebohnen. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der Fassstärke, die Aromen von kandierter Zitrone, saftigem Apfel und dunkler Edelbitterschokolade eindrucksvoll zur Geltung bringt. Ein Hauch von heißer Karamellsauce und herben Kakaonoten sorgt für eine komplexe Struktur, die in einem langanhaltenden, von Vanillezucker geprägten Finale mündet.

Ein Statement für Kenner und Sammler

Mit einer limitierten Auflage von weltweit 5.700 Flaschen richtet sich dieser Rum an Genießer, die das authentische Profil eines schweren Jamaica-Rums suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, der Hearts Collection im Glas ausreichend Zeit zum Atmen zu geben, um die enorme Dichte der Aromen vollständig zu erschließen. Er ist die perfekte Wahl für einen besonderen Abend, an dem das reine Handwerk und die klimatische Herkunft im Mittelpunkt des Genusses stehen.