Armagnac 1975/2022 - 46 y.o. - C#AMF007 - Asta Morris

Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur Vollendung nach fast einem halben Jahrhundert – dient hier der Bewahrung eines flüssigen Zeitzeugnisses aus der Gascogne. Dieser Armagnac ist eine Einladung, die langsame Reifung eines Destillats zu erleben, das über Jahrzehnte hinweg an Charakter und Tiefe gewonnen hat.

Ein Monument aus dem Herzen des Bas-Armagnac

Dieser Armagnac nahm seinen Anfang im Jahr 1975, als er in der renommierten Region Bas-Armagnac aus Trauben destilliert wurde. Über einen Zeitraum von 46 Jahren reifte das Destillat in einem Einzelfass mit der Referenz #AMF007, bis es im Jahr 2022 von Asta Morris in Zusammenarbeit mit den Experten von L'Encantada abgefüllt wurde. Die Abfüllung erfolgte unfiltriert und ohne Farbstoffe, wobei die Limitierung auf lediglich 280 Flaschen die Seltenheit dieses Projekts unterstreicht.

Die aromatische Tiefe reifer Früchte und edler Würze

Im Glas zeigt sich der Tropfen in einem satten Bernsteinton und entfaltet ein komplexes Bouquet, das von reifen Weintrauben, getrockneter Mango und Sultaninen geprägt ist. Florale Akzente von Veilchen vermischen sich mit der Süße von Marzipan und einer dezenten Eichenwürze. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Struktur mit Noten von schwarzen Kirschen, saftigen Birnen und Rum-Rosinen, die von warmen Gewürzen wie Nelken und Zimt sowie gerösteten Nüssen begleitet werden.

Ein Begleiter für besondere Momente des Genusses

Diese Abfüllung richtet sich an Kenner, die die Komplexität einer sehr langen Fasslagerung und die Unverfälschtheit eines Single Casks suchen. Wir empfehlen, diesen Armagnac pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die Balance zwischen der Fruchtintensität und dem kräftigen Alkoholgehalt von 49,2 % vol. vollständig zu erfassen. Das schlichte, mit einem goldenen Dreieck akzentuierte Etikett spiegelt dabei die Eleganz wider, die diesen Jahrgangs-Armagnac zu einer besonderen Empfehlung für anspruchsvolle Genießer macht.