Auchentoshan 2013/2026 - 13 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish - Sig Monuments of Scotland

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Auchentoshan aus dem Hause Signatory Vintage sofort ins Auge fallen. Schon der tiefe, mahagonifarbene Bernsteinton in der markanten Karaffe lässt erahnen, welche aromatische Intensität hier über dreizehn Jahre hinweg herangereift ist. Ein Tropfen, der die Eleganz der Lowlands mit der charaktervollen Tiefe spanischer Eiche vereint.

Traditionelle Dreifachdestillation trifft auf monumentale Reife

Die Auchentoshan Distillery vor den Toren Glasgows bewahrt eine schottische Seltenheit: Hier wird der Brand konsequent dreifach destilliert, was ihm eine außergewöhnliche Klarheit und Geschmeidigkeit verleiht. Für die exklusive Edition „The Monuments of Scotland“ wählte der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage vier spezifische 1st Fill Oloroso Sherry Butts (Cask Ref. 1, 2, 3 und 5) aus, in denen das Destillat seit April 2013 seine Komplexität entwickelte. Ungefärbt und ohne Kühlfilterung abgefüllt, präsentiert sich dieser Single Malt als unverfälschtes Zeugnis schottischer Brennkunst.

Ein Spiel aus dunkler Schokolade und herbstlichen Früchten

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von Milchschokolade und karamellisierten Äpfeln, das von der typischen Würze des Oloroso-Sherrys mit Noten von Rosinen und Datteln untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50,8 % Vol. Alkoholgehalt, die Aromen von Toffee, kandierten Feigen und Waldhonig mit einer bemerkenswerten Präzision transportieren. Der Nachklang ist langanhaltend und leicht trocken, geprägt von feinherbem Kakao, gerösteten Mandeln und einer feinen Nuance von Orangenschale.

Ein Sammlerstück für Kenner kräftiger Sherry-Profile

Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von filigranem Lowland-Destillat und intensiver Fassführung schätzen. Dank des edlen Ibisco-Dekanter, dessen Etikett die Ruinen der St. Andrews Cathedral zeigt, und der eleganten schwarzen Rundverpackung ist er ein visuelles und geschmackliches Highlight für jede Sammlung. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Raumtemperatur, um der aromatischen Tiefe dieser limitierten Monuments of Scotland-Abfüllung den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.