Aurian Armagnac 1928

Was als sorgfältig gelesene Trauben im Jahr 1928 begann, durchlief einen Prozess, der Geduld zur wichtigsten Zutat machte und fast ein Jahrhundert lang in der Stille des Kellers reifte. Dieser Armagnac von Maison Aurian ist weit mehr als nur ein Destillat; er ist ein flüssiges Zeitzeugnis, das die Essenz einer längst vergangenen Ära in sich trägt und nun, nach über neun Jahrzehnten, seine Vollendung gefunden hat.

Ein Jahrhundert in französischer Eiche

Die Geschichte dieses Tropfens beginnt in der Gascogne, genauer gesagt in Condom, dem pulsierenden Herzen der Armagnac-Region. Hier, im traditionsreichen Hause Maison Aurian, wurde der Brand im Jahr 1928 destilliert und für eine außergewöhnliche Zeitspanne zur Ruhe gelegt. Die Abfüllung erfolgte schließlich am 2. August 2022 als Brut de Fût direkt aus dem Einzelfass mit der Nummer D11. Dabei wurde konsequent auf eine Kühlfilterung sowie auf die Zugabe von Farbstoffen verzichtet, um die reine Authentizität dieses historischen Jahrgangs zu bewahren.

Die Eleganz der natürlichen Reife

Im Glas präsentiert sich das Destillat in einem tiefen, leuchtenden Bernsteinton, der ausschließlich durch den jahrzehntelangen Kontakt mit dem Holz entstanden ist. Trotz der enormen Reifezeit bewahrt der Armagnac mit einem Alkoholgehalt von 41,9 % Vol. eine bemerkenswerte Harmonie und zeigt eine aromatische Tiefe, die nur durch extrem langsame Oxidation über Generationen hinweg erreicht werden kann. Die Textur am Gaumen zeugt von der Konzentration und der handwerklichen Meisterschaft, mit der diese Traubenbrände einst ins Fass gefüllt wurden.

Ein seltener Moment für Kenner

Dieser rare Single Cask ist eine ausdrückliche Empfehlung für jene Momente, in denen die Zeit keine Rolle spielen darf und der Genuss im Mittelpunkt steht. Wir raten dazu, diesen Armagnac unbedingt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die komplexen Strukturen vollständig entfalten können. Das markante Design der schwarzen Ausstattung mit dem historischen Verweis auf das Gründungsjahr 1880 unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Sammlerstücks, das eine Brücke zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart schlägt.