Aurian Armagnac 1943

In einer gut sortierten Sammlung verdient dieses flüssige Zeitzeugnis einen festen Platz, denn es erzählt die Geschichte eines fast vergessenen Jahrgangs. Dieser Armagnac ist weit mehr als nur ein Destillat; er ist eine Brücke in das Jahr 1943, konserviert in einer Flasche, die erst nach fast acht Jahrzehnten der Lagerung ihre Vollendung fand.

Tradition und Geduld aus dem Herzen der Gascogne

Das Haus Aurian blickt auf eine Historie seit 1880 zurück und pflegt im Château Aurian die traditionelle Kunst der Destillation aus feinsten Trauben. Dieser Vintage wurde bereits im Jahr 1943 destilliert und reifte über Generationen hinweg, bis er schließlich am 2. August 2022 als exklusive Einzelfassabfüllung aus dem Cask B2 entnommen wurde. Die Entscheidung, diesen Schatz als Brut de Fût – also in natürlicher Fassstärke von 44,4 % Vol. – abzufüllen, unterstreicht den Respekt vor dem ursprünglichen Charakter des Destillats.

Ein komplexes Spiel von Zeit und Holz

Optisch besticht der Armagnac durch einen tiefen, satten Bernsteinton, der seine Intensität ausschließlich der jahrzehntelangen Interaktion mit dem Fass verdankt und ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Am Gaumen entfaltet sich ein Profil, das als außergewöhnlich vielschichtig, komplex und dennoch bemerkenswert ausgewogen beschrieben werden kann. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt die volle Textur und das unverfälschte Aroma der Gascogne in dieser Single Cask Abfüllung vollständig erhalten.

Ein historischer Solitär für Kenner

Aufgrund der strengen Limitierung und des außergewöhnlichen Alters ist dieser Tropfen eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber, die ein Stück flüssige Geschichte genießen möchten. Das markante Design der schwarzen Ausstattung mit dem markanten roten „1880“-Schriftzug macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Mittelpunkt in jeder anspruchsvollen Bar. Verkosten Sie diesen Vintage-Armagnac idealerweise bei Zimmertemperatur, um der aromatischen Tiefe des 1943er Jahrgangs den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.