Aurian Armagnac 1982

Tief verwurzelt in der Tradition der Gascogne, präsentiert sich dieser Armagnac aus dem Hause Aurian als ein flüssiges Zeugnis vergangener Jahrzehnte. Es ist ein Destillat, das die Geduld der Reifung und die Beständigkeit eines seit 1880 bestehenden Familienbetriebs in sich vereint.

Vier Jahrzehnte Reifezeit im Herzen der Gascogne

Die Geschichte von Maison Aurian reicht bis in das späte 19. Jahrhundert zurück, wobei handwerkliche Perfektion seit Generationen das Fundament bildet. Dieser Jahrgangs-Armagnac wurde 1982 aus ausgewählten Trauben destilliert und ruhte über vierzig Jahre lang in Eichenfässern, bis er im Oktober 2022 als Single Cask aus dem Fass Nummer 4 abgefüllt wurde. Trotz der langen Zeit im Holz behält er durch den Verzicht auf Kältefiltration seine volle, unverfälschte Textur.

Ein bernsteinfarbenes Profil von natürlicher Eleganz

Im Glas zeigt sich der Armagnac in einem tiefen, ehrlichen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen während der jahrzehntelangen Lagerung entstanden ist. Die Nase wird von einer Komplexität empfangen, die von der intensiven Interaktion zwischen Destillat und Fassholz zeugt. Am Gaumen entfaltet er sich trotz der Bezeichnung Brut de Fût mit einer ausgewogenen Milde und einer harmonischen Struktur, die typisch für exzellent gereifte Brände dieser Güteklasse ist.

Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke

Dieser seltene Tropfen ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, welche die unverfälschte Charakteristik eines reifen Jahrgangs zu schätzen wissen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen dieses historischen Destillats vollständig zu würdigen. Die edle Ausstattung in der tiefschwarzen Box unterstreicht den kuratierten Anspruch dieser limitierten Edition.