Bache-Gabrielsen Whisky Francais 5 y.o.

Selten lässt sich die Symbiose aus französischer Weinbrand-Tradition und moderner Destillationskunst so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Single Malt. Wenn ein renommiertes Cognac-Haus sein über Generationen gewachsenes Wissen auf die Welt des Whiskys überträgt, entsteht ein Destillat, das die Eleganz des Charente-Terroirs in jeder Nuance widerspiegelt.

Französische Handwerkskunst zwischen Getreide und Rebe

Die Familie Bache-Gabrielsen, die seit 1905 für ihre erstklassigen Cognacs bekannt ist, beschreitet mit diesem Whisky neue Wege. Die Basis bildet Gerste aus Nordfrankreich, die nach der Destillation eine komplexe Reifung durchläuft: Zunächst ruht der Geist in klassischen Cognac-Fässern und amerikanischer Eiche. Seinen unverwechselbaren Schliff erhält er jedoch durch ein Finish in Fässern, die zuvor den prestigeträchtigen Très Vieux Pineau des Charentes beherbergten.

Ein Bouquet aus sonnengereiften Früchten und floraler Eleganz

In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus reifem Obst und zarten Mirabellenblüten, das von einem Hauch Lavendel begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer weichen Textur, in der sich saftige Birne und sonnenverwöhnte Mirabellen mit einer feinen Note von Akazienhonig vereinen. Das Zusammenspiel der floralen Akzente und der fruchtigen Süße sorgt für ein harmonisches, elegantes Profil, das ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt wurde.

Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genießer

Mit einer limitierten Auflage von 3.000 Flaschen ist dieser Batch #1 eine Empfehlung für Kenner, die die aromatische Brücke zwischen Whisky und Weinbrand suchen. Er überzeugt als eleganter Aperitif oder pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser die fruchtigen Nuancen der Nachreifung noch weiter entfalten kann. Dank seiner feingliedrigen Struktur eignet er sich zudem hervorragend als hochwertige Basis für sommerliche Cocktails, die nach einer floralen Tiefe verlangen.