Bache-Gabrielsen Whisky Francais Aquavit Cask Finish

Selten lässt sich das Zusammenspiel zweier unterschiedlicher Spirituosenwelten so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Single Malt, der die Eleganz französischer Destillationskunst mit der nordischen Kräuterseele des Aquavits verbindet. In der bernsteinfarbenen Flüssigkeit spiegelt sich ein mutiges Experiment wider, das weit über klassische Geschmacksgrenzen hinausgeht und die Neugier anspruchsvoller Genießer weckt.

Französische Destillation trifft auf skandinavische Inspiration

Das Haus Bache-Gabrielsen, seit 1905 in der Charente verwurzelt, beweist mit diesem Single Malt seinen ausgeprägten Innovationsgeist. Der Herstellungsprozess beginnt mit einer klassischen Zweifachdestillation von gemälzter Gerste, gefolgt von einer ersten Reifephase in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Cognac beherbergten. Das entscheidende Finale findet in französischen Eichenfässern statt, die mit Aquavit vorbelegt waren – eine handwerkliche Hommage an die skandinavischen Wurzeln der Gründerfamilie.

Ein Spiel aus Zitrusnoten und würziger Kräutertiefe

Das Bouquet eröffnet mit einer bemerkenswerten Note von Zitrone und Eisenkraut, subtil untermalt von weißem Pfeffer und Fenchel. Am Gaumen zeigt sich das Destillat weich und komplex, wobei das delikate Malz von ungewöhnlichen Noten wie Angelika, Estragon und einem Hauch von Anis begleitet wird. Der langanhaltende Nachklang besticht durch eine feine Balance zwischen einer leichten pflanzlichen Bitterkeit und einer klaren, aromatischen Note.

Facettenreicher Begleiter für Entdecker

Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser Whisky ein idealer Kandidat für Kenner, die abseits bekannter Pfade nach neuen, floral-eleganten Aromenprofilen suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Aquavit-Finishs vollständig zu erfassen. Das edle Labeldesign in Dunkelblau und Creme unterstreicht dabei optisch den Anspruch eines modernen, französischen Whiskys mit internationalem Charakter.