Bathtub Gin - 40,3%

Ein Gin, der klassische Wacholdernoten mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe verbindet und dabei eine handwerkliche Ästhetik bewahrt, die sofort an die Ära der 1920er-Jahre erinnert. Schon die äußere Erscheinung mit dem charakteristischen braunen Einschlagpapier, der Kordel und der händischen Versiegelung mit schwarzem Wachs unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Abfüllung.

Traditionelle Kupferdestillation trifft auf das Verfahren der Kaltinfusion

Die Basis für diesen englischen Gin bildet ein hochwertiges Destillat, das zunächst klassisch in einer Kupferbrennblase erzeugt wird. Das Besondere an der Herstellung ist jedoch der anschließende Schritt: Durch eine gezielte Kaltinfusion (Cold Infusion) werden die Botanicals über einen längeren Zeitraum mazeriert, um ihre ätherischen Öle und Farbstoffe besonders schonend zu extrahieren. Dabei finden neben Wacholder auch Koriander, Kardamom, Nelken, Zimt sowie Zitrone und Orange Verwendung, was dem Destillat seine charakteristische Komplexität verleiht.

Ein Spiel aus würzigem Wacholder und cremiger Textur

In der Nase präsentiert sich der Gin zunächst mit einem kräftigen Wacholderaroma, das von feinen Getreidenoten und der lebendigen Note von Orangenblüten begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine überraschend cremige Textur, die erdige Nuancen mit der würzigen Note von Zimt und Kardamom harmonisch vereint. Der Nachklang bleibt langanhaltend und würzig, wobei die lebendige Note der Orangenschale einen eleganten Kontrapunkt zu den tiefen Gewürznoten setzt.

Vielseitiger Charakter für anspruchsvolle Longdrinks

Mit seinem Alkoholgehalt von 40,3 % Vol. eignet sich dieser Gin hervorragend für den puren Genuss auf Eis, um die Textur vollständig zu erleben. Seine wahre Stärke spielt er jedoch in einem klassischen Gin Tonic aus, idealerweise garniert mit einer frischen Orangenscheibe, welche die fruchtigen Facetten der Infusion betont. Wer Gin als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für gesellige Abende oder ein stilvolles Geschenk für Liebhaber klassischer Spirituosenkunst.