Belgrove 4 y.o. - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)

Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle Tasmaniens begegnen wir einer Wildheit, die in der Whiskywelt ihresgleichen sucht. Dieser australische Roggenwhisky ist eine Einladung, die gewohnten Pfade zu verlassen und sich auf ein aromatisches Abenteuer einzulassen, das Handwerk und Eigensinn auf faszinierende Weise vereint.

Australisches Handwerk trifft auf kuratorische Neugier

Die Belgrove Distillery ist bekannt für ihren unkonventionellen Ansatz, und in dieser Abfüllung der That Boutique-y Rye Company zeigt sich der Roggen von seiner ehrlichsten Seite. Nach einer vierjährigen Reifezeit wurde dieser Batch 1 mit kräftigen 49,8 % Vol. abgefüllt, wobei konsequent auf Kühlfilterung und Farbstoffe verzichtet wurde. Die Gestaltung der Flasche mit ihrem illustrierten, hellblauen Etikett spiegelt den spielerischen Geist des unabhängigen Abfüllers wider, während die Limitierung auf lediglich 341 Flaschen den exklusiven Charakter dieses australischen Destillats unterstreicht.

Ein Spiel aus Rauch, Exotik und Erdigkeit

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus gegrillter Ananas und dem rauchigen Profil eines Mezcals, unterlegt von feuchter Erde und grüner Banane. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky wunderbar ausbalanciert: Noten von glühenden Kohlen treffen auf die Frische von Zitrone und die Süße von Honig. Ein Hauch von Milchschokolade und weißem Zucker rundet das Erlebnis ab, bevor der mittellange Nachklang mit gezuckerten Früchten und subtilen Rauchakzenten ausklingt.

Ein Begleiter für Entdecker und Genießer

Dieser Rye ist die ideale Wahl für Kenner, die das Besondere suchen und die rauchig-fruchtige Seite australischer Destillate erkunden möchten. Aufgrund seiner Komplexität und der präzise gewählten Trinkstärke empfiehlt es sich, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu erschließen. Er ist eine Bereicherung für jede Sammlung, die Wert auf handwerkliche Tiefe und geografische Vielfalt legt.