Benrinnes 1979/2023 - Exceptional Cask #62 (Berry Bros & Rudd)

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über vier Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Single Malt aus dem Jahr 1979 ist ein flüssiges Archiv der Zeit, das die Brücke schlägt zwischen der traditionellen Brennkunst des späten 20. Jahrhunderts und dem anspruchsvollen Gaumen von heute.

Vier Jahrzehnte Reife in der Speyside

Die im Schatten des gleichnamigen Berges gelegene Speyside-Destillerie Benrinnes ist unter Kennern für ihren robusten und charaktervollen Spirit bekannt. Dieser Single Malt wurde im Jahr 1979 destilliert und reifte über 40 Jahre lang in einem Hogshead, bevor er von den renommierten Kuratoren von Berry Bros. & Rudd für die exklusive „Exceptional Casks“-Serie ausgewählt wurde. Die Abfüllung aus dem Einzelfass mit der Nummer 62 erfolgte in natürlicher Fassstärke von 42,1 % Vol., wobei auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe gänzlich verzichtet wurde, um den ursprünglichen Charakter des Destillats zu bewahren.

Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und Zeit

In der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem satten Goldton, der die lange Interaktion mit dem Holz widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Noten von honiggetränkter Ananas und reifer Pflaume, die von feinen Akzenten von Leder und Holunderblüten unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur mit Aromen von Aprikosenmarmelade und zubereitetem Apfelkompott, die harmonisch in trockene Erdtöne und einen dezenten Hauch von Zigarrenrauch übergehen. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von einer feinen Süße getrockneter Früchte.

Ein seltenes Zeugnis schottischer Destillierkunst

Diese Einzelfassabfüllung richtet sich an anspruchsvolle Genießer und Sammler, die die seltene Gelegenheit suchen, einen Benrinnes aus den 1970er-Jahren in seiner reinsten Form zu erleben. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 198 Flaschen ist dieser Whisky ein exklusives Sammlerstück. Er sollte idealerweise pur bei Raumtemperatur in einem Nosing-Glas verkostet werden, um die filigranen Nuancen, die über 44 Jahre hinweg entstanden sind, vollständig zu erfassen. Die hochwertige Präsentation in einer schwarzen Box mit Sichtfenster und das klassische Etikett mit architektonischen Motiven unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung.