Bimber Single Malt London Whisky - Tawny Port Cask #554/51 - Shoulders of Giants - Wolfgang
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Jetzt anmeldenDieses Londoner Tawny Port Single Cask vereint dunkle Beeren mit malziger Tiefe. Eine elegante Komposition für besondere Genussmomente.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | England |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Tube |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Die Nase offenbart ein konzentriertes Zusammenspiel aus dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Rosinen, das von sanfter Honigsüße und würzigen Akzenten elegant untermalt wird.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Verbindung von malzigem Fundament und intensiven Beerenaromen, die von weichem Karamell und einer dezenten Holznote begleitet wird.
Nachklang: Das Finale zeigt sich lang anhaltend mit der markanten Note von Kakao und wird von einer feinen Tanninstruktur sowie einer präsenten Würze abgerundet.
Beschreibung
Was diesen Single Malt London Whisky auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Komposition aus handwerklicher Präzision und der Eleganz eines großen Vorbilds. In der „Shoulders of Giants“-Serie ehrt die Bimber Distillery das Genie von Wolfgang Amadeus Mozart mit einer Abfüllung, die so vielschichtig und ausgewogen wirkt wie eine seiner großen Sinfonien.
Londoner Destillationskunst trifft auf portugiesische Fassreife
Bimber setzt konsequent auf traditionelle Methoden wie das Mälzen der Gerste auf dem eigenen Boden und die Destillation in direkt befeuerten Kupferbrennblasen. Für diese exklusive Edition wurde ein Single Malt gewählt, der seine besondere Note in einem Tawny Port Cask fand. Diese Nachreifung verleiht dem ohnehin fruchtbetonten Destillat eine zusätzliche Dimension von Tiefe und oxidativer Komplexität, die im März 2026 nach ihrer Reifezeit in die Flaschen gefüllt wurde.
Ein Zusammenspiel aus dunklen Beeren und edlen Gewürzen
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen Beeren, getrockneten Pflaumen und Rosinen, das von einer sanften Honigsüße getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die Intensität der naturbelassenen Fassstärke von 57,5 % Vol., die Aromen von Karamell, Malz und Kakao eindrucksvoll transportiert. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von feinen Tanninen sowie einer würzigen Struktur begleitet, die den Einfluss des Portweinfasses widerspiegelt.
Ein exklusives Sammlerstück für Kenner und Ästheten
Mit einer Limitierung auf lediglich 307 Flaschen ist dieser „Germany Exclusive“ ein begehrtes Objekt für Liebhaber charakterstarker Whiskys. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu genießen, wobei ein paar Tropfen Wasser die komplexen Fruchtnoten noch weiter entfalten können. Das kunstvoll gestaltete Etikett, das Mozart am Klavier zeigt, macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.
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