Blair Athol 2015/2026 - 10 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish - Sig Monuments of Scotland

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die das präzise Zusammenspiel von traditioneller Brennkunst und einer intensiven Fassveredelung zu schätzen wissen. In der „Monuments of Scotland“-Serie von Signatory Vintage findet dieser Blair Athol eine Bühne, die sowohl optisch als auch geschmacklich die Tiefe der Highlands zelebriert und den Moment des Einschenkens in ein besonderes Ritual verwandelt.

Highland-Tradition und die Kunst des Finishings

Die im malerischen Pitlochry ansässige Destillerie Blair Athol lieferte im Dezember 2015 das Destillat, das über ein Jahrzehnt bis zu seiner Vollendung im April 2026 reifen durfte. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage wählte für die finale Phase der Reifung erstklassige First Fill Oloroso Sherry Butts aus, um dem Whisky eine zusätzliche Ebene an Komplexität zu verleihen. Aus lediglich vier ausgewählten Fässern (Cask #2, 6, 7, 8) vermählt, zeigt diese limitierte Abfüllung die ungefilterte Kraft und handwerkliche Sorgfalt, für die das Haus Signatory bekannt ist.

Ein Spiel aus dunklen Früchten und edler Würze

Im Glas präsentiert sich der Malt in einem tiefen Bernsteinton, der seine Farbe ausschließlich der natürlichen Interaktion mit dem Holz verdankt. Das Bukett besticht durch reife dunkle Früchte und feine Schokolade, die von einer dezenten Note nach frisch gebackenem Gebäck untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich bei kräftigen 50,8 % Vol. eine harmonische Balance zwischen der charakteristischen Sherrysüße und einer trockenen Eichenwürze, die in einen langanhaltenden, intensiven Nachklang mündet.

Anspruchsvoller Genuss für besondere Momente

Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die einen fassstarken Charakter mit deutlichem Sherry-Einfluss und dennoch bewahrter Destillerie-Identität suchen. Aufgrund seiner aromatischen Dichte empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser die feinen Nuancen der Oloroso-Aromatik noch weiter entfalten können. Das kunstvolle Etikett, das schottische Landschaften und Monumente porträtiert, macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Sammlerstück für Liebhaber hochwertiger Highland-Destillate.