Blended Whisky Malt & Grain 21 y.o. - Brig O' Perth - (The Whisky Cellar)

Wenn schottische Tradition und japanische Präzision über zwei Jahrzehnte in vollkommener Ruhe reifen, entsteht eine Rarität, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht. Der Brig O' Perth 21 Jahre ist ein solches Zeugnis der Geduld, das mit einer strengen Limitierung von nur 100 Flaschen weltweit den Charakter einer vergangenen Ära in die Gegenwart trägt.

Die Renaissance einer historischen Rezeptur

Die Wurzeln dieses Blends reichen über 125 Jahre zurück, als die Händler Matthew Gloag & Son in den Kellern ihres Geschäfts in der Atholl Street in Perth das Rezept für ihr „House“-Destillat entwickelten. Diese moderne Interpretation des Brig O' Perth vereint handverlesene schottische Malt- und Grain-Whiskys mit sorgsam gewählten japanischen Destillaten. Nach einer Reifezeit von 21 Jahren präsentiert sich der Blend in einem tiefen Bernsteinton, der die lange Interaktion zwischen dem Destillat und dem Holz widerspiegelt.

Ein vielschichtiges Bukett aus zwei Welten

In der Nase entfaltet sich ein feines Zusammenspiel aus weicher Vanille und Milchschokolade, begleitet von gebackenen Apfelringen und einer lebendigen Spur Zitruszeste. Am Gaumen zeigt sich die vom Fachmagazin The Lancet bereits 1897 beschriebene Geschmeidigkeit: Ein Geflecht aus Karamellbonbons, Orangenschale und hellen Rosinen trifft auf würzigen Muskat und leicht geröstetes Malz. Der Nachklang bleibt elegant und wird von Vanillefudge sowie einem dezenten Hauch Kakao getragen.

Ein exklusives Sammlerstück für Kenner

Dieser Blend ist eine Empfehlung für Genießer, die das klassische Handwerk der schottischen „Fair City“ Perth in einer seltenen, internationalen Symbiose erleben möchten. Aufgrund seiner Komplexität und der feinen Textur empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die filigranen tropischen Fruchtnoten vollständig zu entdecken. Es ist ein flüssiges Zeitzeugnis, das durch seine historische Tiefe und die extrem geringe Verfügbarkeit jeden besonderen Moment bereichert.