Boulder Spirits Bottled in Bond American Single Malt

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser American Single Malt einen festen Platz, denn er verkörpert die Renaissance des amerikanischen Handwerks jenseits des klassischen Bourbons. Der Boulder Spirits Bottled in Bond besticht durch seine ehrliche Kraft und eine Tiefe, die man bei einem vierjährigen Whiskey selten in dieser Intensität findet.

Colorado-Handwerk unter strengem Siegel

Die Vapor Distillery im US-Bundesstaat Colorado setzt bei diesem Whiskey auf eine Mash Bill aus 100 % gemälzter Gerste und folgt dabei den strengen Regeln des Bottled in Bond Act von 1897. Das bedeutet: Das Destillat stammt aus einer einzigen Destillationssaison, reifte mindestens vier Jahre unter staatlicher Aufsicht und wurde mit exakt 100 Proof abgefüllt. Die Reifung in frischen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche prägt dabei seinen markanten Charakter und die natürliche, kräftige Bernsteinfarbe.

Ein Zusammenspiel aus dunkler Süße und reifen Früchten

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus klebriger Melasse, geröstetem Getreide und der schweren Süße von Feigensirup. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt harmonisch; hier treffen Noten von Rohrzucker und warmem Toastbrot auf fruchtige Akzente von Erdbeermarmelade. Ein Hauch von herbem Backkakao rundet das Geschmacksprofil ab, bevor der Whiskey in einen mittellangen Nachklang aus karamellisiertem Zucker und dunklen Brombeeren übergeht.

Kraftvoller Genuss für Kenner amerikanischer Destillate

Mit seinen 50 % Vol. ist dieser Whiskey ein idealer Begleiter für Genießer, die die unverfälschte Kraft eines Single Malts schätzen. Er lässt sich hervorragend pur bei Zimmertemperatur verkosten, eignet sich aber aufgrund seiner aromatischen Dichte auch für einige Tropfen Wasser, um die feinen Fruchtnoten noch weiter zu entfalten. Das detailreiche Etikett und die Kapsel mit ihrem topografischen Design unterstreichen die Herkunft aus den Höhenlagen Colorados und machen die Flasche auch optisch zu einem Highlight.