Braeval 2014/2023 - 8 y.o. - #9900254 - Murray McDavid

Manche Single Malts suchen die Aufmerksamkeit durch laute Töne, während dieser Braeval aus dem Hause Murray McDavid durch die präzise Balance zwischen jugendlicher Kraft und einer fast tänzerischen Fruchtigkeit besticht. Es ist ein Whisky, der die Klarheit der Speyside-Region einfängt und sie durch eine meisterhafte Fasswahl in ein neues Licht rückt.

Speyside-Tradition und die Kunst der Reifung

Im Herzen der Speyside, in einer Region, die historisch für ihre verborgenen Brennereien bekannt war, entsteht bei Braeval ein leichter und eleganter Stil. Dieser Single Malt wurde im Jahr 2014 destilliert und reifte acht Jahre lang, bevor er von den Kuratoren bei Murray McDavid für die renommierte Benchmark-Serie ausgewählt wurde. Die Veredelung in einem First Fill Bourbon Cask (Barrel ASB) verleiht dem Destillat eine besondere Struktur, die in einer limitierten Auflage von nur 286 Flaschen abgefüllt wurde. Das markante Design in Petroltönen unterstreicht dabei den modernen Anspruch dieser unabhängigen Abfüllung.

Ein Korb voller Gartenfrüchte und buttrigem Gebäck

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von buttrigem Gebäck, das harmonisch mit reifen Gartenfrüchten wie Birne und Nektarine verschmilzt. Am Gaumen zeigt die Fassstärke von 56,8 % Vol. ihre volle Präsenz, wobei sie die feinen Nuancen von warmem Apfel-Crumble und reifen Aprikosen kraftvoll transportiert. Eine dezente Note von Mandeln und Walnüssen verleiht dem Körper zusätzliche Tiefe, während der langanhaltende Nachklang von sanfter Eiche, Vanille und einer feinen Würze geprägt ist.

Ein kraftvoller Begleiter für anspruchsvolle Entdecker

Dieser Braeval ist eine besondere Empfehlung für Genießer, die das unverfälschte Handwerk abseits der großen Standardabfüllungen suchen. Da er weder gefärbt noch kühlgefiltert wurde, bleibt sein Charakter vollkommen authentisch. Wir empfehlen, ihn zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die verborgenen Ebenen der süßen Gewürze und der hellen Früchte zu entdecken. Ein idealer Tropfen für Momente, in denen die Qualität des Handwerks im Mittelpunkt steht.