Cardhu 12 y.o. Wine Cask 200th Anniversary

Die jahrelange Reifung und die feierliche Ruhe in ausgewählten Fässern haben aus diesem Single Malt ein flüssiges Denkmal für zwei Jahrhunderte Brennereigeschichte geformt. Zum 200-jährigen Jubiläum präsentiert sich dieser Cardhu in einer Optik, die mit ihren rot-goldenen Akzenten und der ikonischen Frauenfigur auf dem Etikett die stolze Historie der Speyside-Brennerei unmittelbar greifbar macht.

Zwei Jahrhunderte Speyside-Tradition im Weinfass

Seit der Gründung im Jahr 1824 steht Cardhu für einen weichen, zugänglichen Stil, der in dieser Sonderabfüllung eine besondere Veredelung erfährt. Die Basis bildet klassisch gemälzte Gerste, die nach der Destillation für zwölf Jahre reifen durfte. Das entscheidende Merkmal dieser Jubiläumsedition ist jedoch die gezielte Reifung in Wein-Fässern, die dem ohnehin eleganten Destillat eine zusätzliche Komplexität und eine vielschichtige Aromenstruktur verleihen. Die Präsentation in der weißen Premium-Box mit goldenen Ornamenten unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Veröffentlichung.

Ein Bukett aus Sommerfrüchten und feiner Konditorkunst

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel, das an frisch gebackenen Apfelstrudel und duftenden Erdbeerkuchen erinnert, untermalt von Brombeermarmelade und einem Hauch rohem Kakao. Am Gaumen setzt sich dieser nuancenreiche Eindruck fort: Rote Johannisbeeren treffen auf die cremige Süße von Toffee und eine dezente Note von Edelbitterschokolade. Eine feine Würze von Zimt und Demerara-Zucker verleiht dem Körper Struktur, während die sanfte Eiche den Übergang in einen langanhaltenden, süßen Nachklang moderiert.

Ein festlicher Begleiter für besondere Momente

Mit seinem milden Alkoholgehalt von 40% Vol. und dem fruchtbetonten Profil ist dieser Single Malt eine Empfehlung für Genießer, die Eleganz über Intensität stellen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die filigranen Weinnoten vollständig zu erfassen. Ob als hochwertiges Präsent für Sammler oder als festlicher Tropfen für einen geselligen Abend – dieser Cardhu ist eine gelungene Hommage an die Handwerkskunst der letzten 200 Jahre und ein Paradebeispiel für die sanfte Seite der Speyside.