Cartron - Liqueur D´Abricot

Dieser Liqueur D'Abricot, der im traditionsreichen Hause Joseph Cartron seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen handwerklicher Präzision und dem puren Ausdruck vollreifer Früchte. Er ist weit mehr als ein einfacher Fruchtlikör; er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Komposition, die die Expertise der 1882 gegründeten Destillerie widerspiegelt.

Die Kunst der Assemblage aus den Monts du Lyonnais

Die Basis für diese Spezialität bilden Aprikosen aus den sonnenverwöhnten Lagen der Monts du Lyonnais, die erst bei voller Reife geerntet werden. Nach einer Mazeration in Weinbrand folgt die Destillation in klassischen kupfernen Alambics. Das Besondere an der Rezeptur von Joseph Cartron ist die anschließende Vermählung: Das Destillat wird mit einer Infusion aus getrockneten Aprikosen und einem in Eichenfässern gereiften Eau-de-Vie de Vin verfeinert, was dem Likör seine besondere Tiefe verleiht.

Ein bernsteinfarbenes Spiel aus Frucht und Mandel

Im Glas zeigt sich der Likör in einem warmen, kräftigen Bernsteinton, der bereits die Intensität der Frucht erahnen lässt. Das Bouquet verströmt ein intensives Aroma von reifen Aprikosen, das durch die feine Süße getrockneter Früchte und eine charakteristische, dezente Mandelnote ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und weich, wobei die Fruchtkomponenten harmonisch mit der Struktur des gelagerten Weinbrands verschmelzen und in einem bemerkenswert langen Finale münden.

Vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Momente

Mit seinem Alkoholgehalt von 25 % vol. eignet sich dieser Abricot Brandy für Kenner, die Wert auf authentische Aromen und französische Destillationskunst legen. Er brilliert als Solist bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, dient aber ebenso als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails, die nach einer fruchtigen Komplexität verlangen. Die klare Flasche mit dem eleganten, schwarz-goldenen Etikett unterstreicht den hochwertigen Anspruch dieses Klassikers aus dem Hause Joseph Cartron.