Christian Drouin 16 ans d'âge Clarendon Angels - Calvados Pays d'Auge
Alkoholgehalt: 47.5% | Ohne Farbstoff
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Der 16-jährige Pays d'Auge-Calvados reifte in jamaikanischen Clarendon-Rumfässern nach. Eine noble Liaison voller Exotik.
Produkteigenschaften
| Alter: | 16 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Produktkategorie: | Calvados |
| Verpackung: | ohne |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Calvados Christian Drouin, 1895 route de Trouville, 14130 Coudray-Rabut, Frankreich |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
AromaKonzentrierter Apfelduft verbindet sich harmonisch mit den exotischen Nuancen reifer Banane und der feinen Süße von Zuckerrohr.
GeschmackAm Gaumen präsentiert sich das Destillat kraftvoll und facettenreich mit dem Schmelz feiner Pralinen, ergänzt durch eine prägnante Pfefferwürze.
NachklangDas Finale überzeugt durch ein ausgewogenes Zusammenspiel aus langanhaltender Frucht und einer würzigen Tiefe.
Beschreibung
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und einer Prise Wagemut, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. In dieser limitierten Edition trifft die traditionsreiche Normandie auf die lebhafte Exotik der Karibik, um eine Geschichte von Äpfeln und intensiven Estern zu erzählen.
Die Verbindung zweier Welten: Von der Normandie nach Jamaika
Im Herzen des Pays d'Auge reifte dieser Calvados zunächst 16 Jahre lang, bevor ihm das Haus Christian Drouin ein außergewöhnliches Finish verlieh. Für fünf Monate ruhte das Destillat in ehemaligen Rum-Fässern der jamaikanischen Destillerie Clarendon, die für ihren hohen Ester-Gehalt bekannt sind. Diese experimentelle Abfüllung der Serie „Angels“ vereint somit klassisches französisches Handwerk mit der kraftvollen Seele der Karibik in einer Auflage von lediglich 1788 Flaschen.
Ein Zusammenspiel aus reifer Frucht und würziger Tiefe
Das bernsteinfarbene Destillat offenbart in der Nase ein komplexes Bouquet von getrocknetem Apfel und reifer Banane, untermalt von einer feinen Süße, die an Zuckerrohr erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Calvados mit 47,5 % Vol. ausgewogen kraftvoll und intensiv, wobei Noten von Praline und eine Prise Pfeffer für eine bemerkenswerte Struktur sorgen. Der Nachklang bleibt lange präsent und ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Würze und Frucht.
Ein rarer Moment für Entdecker und Genießer
Diese Abfüllung ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit ungewöhnlichen Fassreifungen und charakterstarken Profilen schätzen. Er lässt sich am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, um die feinen Nuancen der jamaikanischen Ester-Noten vollständig zu erfassen. Dieser Calvados ist eine Einladung, die Grenzen der Kategorie neu zu definieren und einen Moment voller kontrastreicher Aromen zu erleben.
