Christian Drouin Cidre bouché de Normandie - Brut - MHD Artikel
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Jetzt anmeldenReife Äpfel und feine Tannine prägen diesen Cidre Brut aus der Normandie. Ideal als Begleiter feiner Speisen.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Frankreich |
|---|---|
| Verpackung: | ohne |
| Volumen: | 0.75 |
| Inverkehrbringer: | Calvados Christian Drouin, 1895 route de Trouville, 14130 Coudray-Rabut, Frankreich |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Schwefeldioxid und Sulphite |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Reife normannische Äpfel prägen das Bouquet, harmonisch begleitet von einer feinen Karamellnote. Das Aroma wirkt authentisch fruchtig und elegant.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Cidre trocken und balanciert mit der lebhaften Frucht knackiger Äpfel. Eine feine Tanninstruktur verleiht dem Körper Struktur und eine charaktervolle Tiefe.
Nachklang: Das Finale verweilt mit einer klaren, trockenen Apfelpräsenz und einer anregenden Leichtigkeit. Der Nachhall bleibt langanhaltend und betont den natürlichen Charakter der Frucht.
Beschreibung
Das besondere Klima und die sanften Hügel der Normandie prägen den unverkennbaren Charakter dieses Cidre. Während das Haus Christian Drouin weltweit für seine exzellenten Calvados-Abfüllungen geschätzt wird, beweist es mit diesem Brut, dass die Seele der Region bereits in der Reinheit des vergorenen Apfelsaftes liegt. Es ist eine Einladung, die Fruchtbarkeit Nordfrankreichs in ihrer ursprünglichsten Form zu erleben.
Die Kunst der normannischen Apfelgärten
Im Herzen der Normandie, genauer in Coudray-Rabut, verarbeitet die Destillerie Christian Drouin ausschließlich selektierte normannische Cidre-Äpfel für diese Spezialität. Die Bezeichnung „Cidre bouché“ verweist auf die traditionelle Abfüllung in der bauchigen, dunkelgrünen Flasche, die mit einem Korken und Drahtkorb gesichert ist – ein Zeichen für die natürliche Kohlensäure und handwerkliche Qualität. Dieser Brut ist das Ergebnis einer sorgfältigen Fermentation, die den Fokus auf Authentizität und die typische Struktur der regionalen Obstsorten legt.
Ein Spiel aus herber Frische und goldener Frucht
Im Glas präsentiert sich der Cidre in einem einladenden, warmen Goldton, während eine feine, elegante Perlage stetig aufsteigt. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet aus reifen Äpfeln und einer dezenten Note von Karamell empfangen, die dem Duft eine angenehme Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich eine trockene Struktur, die durch sanfte Tannine und eine lebendige Säure harmonisch ausbalanciert wird, was den authentischen Charakter der verarbeiteten Früchte unterstreicht.
Eleganz für die Tafel und gesellige Stunden
Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 4,5 % Vol. ist dieser Cidre eine ideale Wahl für Genießer, die ein charaktervolles, aber leichtes Getränk suchen. Er brilliert nicht nur als anregender Aperitif, sondern zeigt seine wahre Stärke als vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder würzigem Käse. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur zwischen 8 und 12 °C entfaltet er seine volle aromatische Komplexität und bringt ein Stück französischer Lebensart in das Glas.
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