Christian Drouin Millésime 1989/2020 Calvados Pays d'Auge

Dieser Calvados, der im Herzen des Pays d'Auge bei Christian Drouin seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen jahrzehntelanger Tradition und dem Anspruch, die Essenz eines einzelnen Erntejahres einzufangen. Es ist eine flüssige Zeitkapsel, die über drei Jahrzehnte hinweg zur Vollendung reifte und die Sorgfalt der Kellermeister widerspiegelt.

Die Meisterschaft des Pays d'Auge und das Erbe von 1989

Die Familie Drouin gilt als Instanz für charakterstarke Apfelbrände aus der Normandie. Dieser Millésime wurde im Jahr 1989 destilliert, wobei ausschließlich Äpfel aus der prestigeträchtigen Region Pays d'Auge verarbeitet wurden. Nach einer Lagerzeit von über 30 Jahren wurde das Destillat schließlich im Jahr 2020 abgefüllt. Die Präsentation in einer markanten, dunklen Flasche innerhalb einer hochwertigen Holzrahmen-Verpackung unterstreicht den besonderen Wert dieser Jahrgangsabfüllung.

Ein bernsteinfarbenes Bouquet voller Reife

Im Glas präsentiert sich die Spirituose in einem tiefen, warmen Bernsteinton. Die Nase wird von einem vielschichtigen fruchtigen Bouquet empfangen, das die primären Apfelaromen über die Jahre in eine komplexe Struktur aus getrockneten Früchten und feinen Gewürzen verwandelt hat. Am Gaumen zeigt sich die für die Doppelbrand-Destillation typische Eleganz, die Intensität und Geschmeidigkeit auf harmonische Weise vereint.

Ein Begleiter für besondere Momente

Dieser Jahrgangs-Calvados ist eine Empfehlung für Genießer, die die aromatische Tiefe eines gereiften Obstbrandes zu schätzen wissen. Er entfaltet sein volles Aroma idealerweise pur und bei Zimmertemperatur in einem schmal zulaufenden Kelchglas. Ob als klassischer Digestif nach einem gehobenen Menü oder als Begleiter für einen geselligen Abend – dieser Tropfen ist ein Zeugnis französischer Destillationskunst.