Clonakilty Double Oak Cask
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Jetzt anmeldenDiese Vermählung von Pot Still und Grain reift in Virgin Oak zu nussiger Eleganz. Ein vielschichtiges Genusserlebnis für Sie.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Irland |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whiskey |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Blended |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Clonakility Distillery, Clonakility, Co. Cork, Ireland |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Feine Vanillenoten verbinden sich mit der lebendigen Frische von Zitronen und der sanften Süße von hellem Honig. Eine dezente Würze verleiht dem einladenden Bukett eine ansprechende Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel von gerösteten Haselnüssen und Mandeln, akzentuiert durch die feine Würze von Ingwer. Samtiges Karamell und das volle Aroma überreifer Früchte sorgen für ein komplexes, weiches Mundgefühl.
Nachklang: Das Finale ist von beachtlicher Länge und lässt Noten von schmelzendem Toffee sowie eine beständige, würzige Note elegant ausklingen.
Beschreibung
Wenn die raue Brise der irischen Südküste auf die Wärme sorgsam gewählter Hölzer trifft, entsteht ein Whiskey, der die Balance zwischen Natur und Handwerk sucht. In der Clonakilty Distillery wird diese Verbindung durch eine präzise Fassauswahl zelebriert, die dem Destillat Raum gibt, seinen vielschichtigen Charakter fernab von industrieller Massenfertigung zu entfalten.
Die Vermählung der Hölzer am Atlantik
Im Herzen von County Cork entstehen Tropfen, die ihre Herkunft stolz auf dem Etikett tragen. Dieser Blend vereint traditionellen Single Pot Still mit feinem Grain Whiskey, die gemeinsam eine Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern sowie in frischen europäischen und amerikanischen Virgin Oak-Fässern durchlaufen. Die Destillerie, eine zertifizierte B Corporation, setzt dabei konsequent auf Nachhaltigkeit und nutzt für diese auf 7.000 Flaschen limitierte Edition sogar Flaschen aus recyceltem Glas.
Ein Spiel aus Würze und Süße
In der Nase entfalten sich zunächst sanfte Vanillenoten und eine dezente Zitrusnote, die von einem Hauch Honig untermalt wird. Am Gaumen zeigt der Whiskey seine volle Komplexität: Hier treffen kandierter Ingwer und geröstete Haselnüsse auf die Süße von Mandeln und reifen, hellen Früchten. Das Finale ist langanhaltend und wird von einer warmen Toffee-Karamell-Note sowie einer feinen, bleibenden Würze getragen, die den Einfluss der frischen Eiche widerspiegelt.
Ein Begleiter für besondere Momente
Mit seinem Alkoholgehalt von 43,6 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bleibt das volle Mundgefühl dieses Iren unverfälscht erhalten. Er eignet sich besonders für Genießer, die die fruchtige Eleganz irischer Whiskeys schätzen, aber durch den Einsatz von neuem Holz eine zusätzliche Tiefe suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser genossen – dieser Whiskey ist eine Einladung, die moderne irische Destillierkunst in aller Ruhe zu erkunden.
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