Coloma Rum 8 y.o. - Coffee Smoked

Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser kolumbianische Rum ist eine Hommage an die zwei wohl bekanntesten Schätze seiner Heimat: edles Zuckerrohrdestillat und erstklassigen Kaffee. Er fängt das Lebensgefühl der Hacienda Coloma ein und verbindet handwerkliche Tradition mit einer ungewöhnlichen, aromatischen Tiefe, die weit über den klassischen Standard hinausgeht.

Die Kunst der Veredelung in Fusagasugá

In der fruchtbaren Region Fusagasugá entsteht dieser Rum auf Basis von Melasse im klassischen Spanish Style. Nach einer achtjährigen Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Weißeiche erfährt das Destillat eine besondere Veredelung: Ein Finish in Fässern, die zuvor mit Kaffeelikör belegt waren. Diese spezifische Methode der Hacienda Coloma verleiht dem Rum charakteristische Röstnoten, die harmonisch in die Struktur des Rums einfließen, ohne die Typizität des Destillats zu überlagern.

Ein Spiel aus Röstnoten und sanfter Süße

Im Glas präsentiert sich der Rum in einem satten, dunklen Bernsteinton. Das Bouquet wird von feiner Vanille und dezenten Holznoten getragen, die von einer eleganten Mokka-Aromatik umspielt werden. Am Gaumen zeigt er sich mit einer Trinkstärke von 42 % Vol. ausgesprochen geschmeidig und balanciert; hier treffen die süßen Nuancen der Melasse auf die herben Akzente von frisch gemahlenem Kaffee, was in einen harmonischen und langanhaltenden Nachklang mündet.

Ein Begleiter für besondere Momente

Dieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die einen milden, aber dennoch komplexen Digestif schätzen. Er entfaltet sein volles aromatisches Spektrum am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die feinen Kaffeenuancen besonders zur Geltung kommen. Auch ästhetisch setzt das Produkt Akzente: Die dunkelblaue Geschenkverpackung mit ihren detaillierten Illustrationen der Hacienda macht den Coffee Smoked Rum zu einem hochwertigen Präsent für Liebhaber lateinamerikanischer Destillate.