Cossy Champagne Eclat Brut - 12,5% - 375ml

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Cossy Champagne Eclat Brut beweist eindrucksvoll, dass wahre Größe nicht zwangsläufig von der Flaschengröße abhängt. In der kompakten 375ml-Flasche präsentiert sich ein feinperliger Schaumwein, dessen hellgoldener Glanz im Glas bereits die Eleganz der Premier Cru-Lagen erahnen lässt.

Handwerkskunst aus der Petite Montagne de Reims

Seit 1764 ist das Haus Cossy in Pargny-lès-Reims verwurzelt und pflegt dort eine Weinbautradition, die sich in jeder Nuance der Cuvée Éclat widerspiegelt. Die Trauben für diesen Champagner entstammen dem Terroir der Petite Montagne de Reims, einer Region, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist. Die Komposition ist ein Musterbeispiel an Balance: Zu jeweils etwa einem Drittel finden Chardonnay, Pinot Noir und Meunier zueinander. Mit einer Dosage von lediglich 7 Gramm Zucker pro Liter bleibt dieser Brut angenehm trocken und lässt dem Terroir den Vortritt.

Exotische Frucht trifft auf französisches Gebäck

Das Bouquet eröffnet mit einem einladenden Duft von frischen Blumen, der harmonisch mit Nuancen von Zitronengras und edlen Nüssen spielt. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Struktur, in der saftige Ananas und grüne Äpfel auf eine feine Zitrusnote treffen. Besonders reizvoll ist die Entwicklung im Hintergrund: Hier zeigen sich warme Noten von einem klassischen französischen Hefezopf und zarten Mandeln, die dem Champagner eine cremige Textur verleihen.

Eleganz im kompakten Format

Diese kleine Flasche ist die ideale Wahl für Kenner, die auch bei spontanen Gelegenheiten oder auf Reisen nicht auf höchste Qualität verzichten möchten. Wir empfehlen, den Cossy bei einer Temperatur von etwa 10°C in einer klassischen Champagnerflöte zu servieren, damit sich die feine Perlage und die vielschichtigen Aromen optimal präsentieren können. Das edle Etikett mit dem goldenen Porträt-Motiv unterstreicht den kuratierten Anspruch dieses Hauses und macht die Cuvée Éclat zu einem stilvollen Geschenk für anspruchsvolle Genießer.