Cossy Champagne Rose Elegance - 12,5%

Es ist das subtile Zusammenspiel von lebendiger Frische und beeriger Tiefe, das den Cossy Champagne Cuvée Élégance Brut Rosé bereits im Glas zu einem besonderen Erlebnis macht. In der klaren Flasche schimmert die Cuvée in einem zarten Roséton, der die Vorfreude auf einen Moment voller Leichtigkeit und zeitloser Eleganz weckt.

Tradition aus der Montagne de Reims

Seit 1764 pflegt das Haus Cossy in Pargny-lès-Reims die anspruchsvolle Kunst der Assemblage. Diese Cuvée basiert auf einer harmonischen Komposition aus 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier und 10 % Chardonnay, wobei ein beachtlicher Anteil von 70 % Reserveweinen für Komplexität sorgt. Die gezielte Zugabe von Rotwein verleiht diesem Brut Rosé nicht nur seine charakteristische Farbe, sondern auch die Struktur eines klassischen Gewächses aus der Montagne de Reims.

Ein Bouquet von roten Früchten und feinem Gebäck

In der Nase entfalten sich Nuancen von gezuckerten Erdbeeren und frischen Himbeeren, subtil begleitet von einem Hauch Kamille und geriebener Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich eine feine Perlage, die Aromen von frisch gebackener Brioche und Kirschmarmelade elegant umspielt, während Anklänge von Pflaumenkuchen für Fülle sorgen. Der Nachklang bleibt mit floralen Noten von Jasmin und weißen Blumen lange und präzise in Erinnerung.

Vielseitiger Begleiter für festliche Stunden

Mit einer moderaten Dosage von etwa 7 bis 8 Gramm Zucker pro Liter präsentiert sich dieser Champagner angenehm trocken und bestens balanciert. Er eignet sich bei einer Serviertemperatur von 10 °C als idealer Partner zu einer herzhaften Quiche, feinen Fischgerichten oder fruchtigen Desserts. Für Genießer ist dieser Brut Rosé eine Einladung, besondere Augenblicke mit einem Glas voller Frucht und handwerklicher Präzision zu genießen.