Cotswolds Dry Gin

Wer das Glas hebt und die feinen Nuancen von Lavendel und spritziger Grapefruit wahrnimmt, ahnt sofort, welche Sorgfalt in diesem Cotswolds Dry Gin steckt. In der tiefgrünen, fast schwarz wirkenden Flasche verbirgt sich ein Destillat, das die idyllische Landschaft der englischen Cotswolds mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität verbindet.

Handwerkskunst aus dem Herzen Englands

Die im Jahr 2014 gegründete Cotswolds Distillery setzt bei diesem Small Batch Release auf traditionelle Methoden und regionale Inspiration. Als Basis dient ein reiner Weizenbrand, in dem neun sorgfältig gewählte Botanicals für zwölf Stunden mazerieren, um ihre Aromen voll zu entfalten. Die Destillation erfolgt langsam in einer klassischen Holstein-Kupferbrennblase, was dem Gin seine besondere Geschmeidigkeit verleiht. Dass hier mit einer besonders hohen Menge an Botanicals gearbeitet wird, zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Textur des Destillats.

Ein Spiel aus floraler Leichtigkeit und würziger Tiefe

In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus Zitrone, Grapefruit und einem Hauch von Lavendel, das von der würzigen Note des schwarzen Pfeffers untermalt wird. Am Gaumen dominiert zunächst der Wacholder, bevor eine Welle von Zitrusnoten und Koriander übernimmt. Eine Besonderheit offenbart sich beim Mischen mit Tonic oder Eis: Da der Gin nicht kältefiltriert ist, entsteht durch die ätherischen Öle eine wunderschöne, opalisierende Trübung – ein visuelles Zeichen für die unverfälschte Qualität der Inhaltsstoffe.

Genussmomente für Kenner und Entdecker

Dieser Gin ist eine Empfehlung für alle, die ein klassisches Profil mit moderner, floraler Eleganz schätzen. Dank seines kräftigen Alkoholgehalts von 46 % Vol. behält er auch in einem Gin & Tonic stets seine Präsenz und Charakterstärke. Wer die feinen Details der Botanicals wie Kardamom und Lorbeer vollends ergründen möchte, genießt ihn leicht gekühlt oder auf wenig Eis. Das edle Design des Etiketts mit seinen goldenen Akzenten spiegelt dabei den Anspruch wider, der diesen preisgekrönten Tropfen auszeichnet.