Craigellachie 2002/2024 G&M CC CS #15602203

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat über zwei Jahrzehnte im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser Craigellachie aus dem Jahr 2002 verkörpert die stille Kraft der Speyside, eingefangen in einem Moment höchster aromatischer Dichte und handwerklicher Präzision.

Ein Vierteljahrhundert Reifekunst im Refill Bourbon Barrel

Die Experten von Gordon & MacPhail haben für die renommierte Serie „Connoisseurs Choice“ ein besonderes Juwel kuratiert. Nach der Destillation im Jahr 2002 reifte dieser Single Malt für stolze 21 Jahre in einem Refill Bourbon Barrel, bevor er im April 2024 in seiner natürlichen Form abgefüllt wurde. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 219 Flaschen zeigt diese Einzelfassabfüllung die ungeschönte Charakteristik der Brennerei Craigellachie, die hier ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe ihre volle Komplexität entfalten darf.

Tropische Fruchtnoten treffen auf cremige weiße Schokolade

In der Nase entfaltet sich ein feines Spiel aus weißer Schokolade und Vanille, das von frischen Äpfeln und malzigem Biskuit begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky trotz seiner kräftigen Fassstärke von 57,9 % Vol. angenehm ausgewogen mit Nuancen von Banane, Mango und saftigem Pfirsich. Ein Hauch von Anis verleiht der Komposition Tiefe, während das mittellange Finale mit einer würzigen Kombination aus Pfeffer und Limette präzise ausklingt.

Ein anspruchsvoller Solist für Kenner der Speyside

Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, welche die aromatische Tiefe lang gereifter Whiskys ohne den Einfluss von Rauch schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Tropfen zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die fruchtigen Schichten weiter zu erschließen. In seiner eleganten, anthrazitfarbenen Box mit goldenen Akzenten ist er zudem ein exzellentes Sammlerstück für Liebhaber unabhängiger Abfüllungen in Fassstärke.