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Produkteigenschaften

Alter: 12 Jahre
Herkunftsland: Schottland
Produktkategorie: Whisky
Rauch: Nicht rauchig
Verpackung: ohne
Produkttyp: Single Malt
Region: Lowlands
Volumen: 0.7
Destillationsjahr: 2013
Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE
Abfüller: Originalabfüllung
Abfülljahr: 2026
Farbstoff: Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: Nein
Nicht Kühlgefiltert: Nein
Allergene: Keine
Bio-Siegel: Nein

Tasting Notes

Aroma: Feines Shortbread verbindet sich mit reifen Melonenaromen. Ein dezenter Akzent von Kräutern verleiht dem Bukett eine klare, sommerliche Struktur.

Geschmack: Saftige Pfirsiche und Aprikosen verschmelzen mit cremiger Vanille zu einem weichen Mundgefühl. Eine feine Hafernote und würziger Ingwer verleihen dem Körper zusätzliche Fülle und Tiefe.

Nachklang: Das Finale hallt mit den fruchtigen Nuancen reifer Aprikosen lange nach. Ein Hauch von Kräuterwürze rundet das Erlebnis elegant und trocken ab.

Beschreibung

Tief verwurzelt in der Tradition des Kingdom of Fife, präsentiert sich dieser Daftmill als ein wahres Zeugnis bäuerlicher Destillationskunst. Als „Single Farm Estate“ verkörpert er die seltene Symbiose aus Ackerbau und Handwerk, bei der jeder Schritt der Herstellung – vom Saatgut bis zur Abfüllung – in den Händen der Familie Cuthbert liegt.

Die Symbiose aus Ackerbau und Destillation

Die Geschichte hinter diesem Summer Release beginnt bereits im September 2011 auf den südlichen Feldern der Farm, wo die Gerstensorte Concerto geerntet wurde. Unter der Leitung von Francis und Ian Cuthbert wird nur in den ruhigen Phasen des Hofes destilliert, was diesen Lowland Malt zu einer limitierten Rarität von lediglich 3.775 Flaschen macht. Gereift über zwölf Jahre in vierzehn ausgesuchten First-Fill Bourbon Barrels, zeigt der Brand die Geduld und Präzision einer saisonal arbeitenden Destillerie.

Sommerliche Frucht und malzige Eleganz

Das goldene Leuchten der Flüssigkeit in der klaren Glasflasche verspricht ein Aroma, das sich im Glas sofort entfaltet. In der Nase dominieren weiches, buttriges Shortbread und Gerstenzucker, die von zarten Blüten, Melone und einer Spur grüner Kräuter begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Melange aus reifen Pfirsichen und Aprikosen, eingebettet in cremige Vanille und eine malzige Tiefe von Hafer und feinem Ingwer.

Ein charakterstarker Begleiter für Kenner

Dieser 12-jährige Single Malt ist eine besondere Empfehlung für Genießer, welche die Eleganz und Leichtigkeit der Lowlands in ihrer reinsten Form schätzen. Mit seinem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet er eine ausgewogene Balance, um pur genossen zu werden und dabei die feinen Nuancen der First-Fill-Reifung zu erkunden. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Ästhetik und die ehrliche Herkunft eines echten Farm-Whiskys im Mittelpunkt stehen.

  • Beratung Für Produktinformationen erreichen Sie uns unter: +49 (0)4206 30 53 6 – 0
  • Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
  • Fachhandel Exklusiv für Gewerbetreibende & Wiederverkäufer.

Bilder

Daftmill 2013/2026 - 12 y.o. - Summer Release
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Daftmill 2013/2026 - 12 y.o. - Summer Release
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