Dalmore Quartet - in GP

Es gibt Kompositionen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieses „Quartet“ aus dem Hause Dalmore ist eine solche Erzählung, gewebt aus vier unterschiedlichen Fasstypen. Es ist eine Einladung, die Vielschichtigkeit der Highlands in einer besonders ausgewogenen Form zu entdecken, die weit über das Gewohnte hinausgeht.

Die Kunst der Assemblage aus vier Welten

Die Destillerie Dalmore blickt auf über 180 Jahre Erfahrung in der Multi-Cask-Reifung zurück, ein Erbe, das eng mit dem Clan Mackenzie und dem markanten zwölfzackigen Hirschgeweih auf der Flasche verknüpft ist. Für das „Quartet“ vereinen die Master Blender vier verschiedene Veredelungen zu einem komplexen Ganzen: Den Grundstein legen First-Fill Ex-Bourbon-Fässer, bevor der Whisky in Matusalem- und Apostoles-Sherry-Fässern sowie französischen Cabernet-Sauvignon-Fässern seine finale Prägung erhält. Diese handverlesene Auswahl aus renommierten Bodegas und Weingütern verleiht dem Highland Single Malt eine Tiefe, die das handwerkliche Geschick der Brennerei zur Geltung bringt.

Ein sensorisches Zusammenspiel von Frucht und Würze

Im Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Bernsteinton, der die Vorfreude auf ein facettenreiches Bouquet weckt. Die Nase wird von Madagaskar-Vanille, kandierten Blutorangen und reifen roten Trauben umspielt, was den Einfluss der Weinfässer unmittelbar erkennen lässt. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur, die an Christstollen erinnert, begleitet von in Sherry getränkten Rosinen und einer weichen, dezenten Lakritznote. Das Finale bleibt elegant und fruchtbetont, geprägt von Doyenne-Birne, einem Hauch Himbeercoulis und feinen Schokoladentrüffeln.

Ein exklusiver Begleiter für anspruchsvolle Momente

Als „Traveller's Exclusive“ konzipiert, richtet sich dieser Whisky an Genießer, die das Spiel mit verschiedenen Fassaromen schätzen und die typische Eleganz der Destillerie suchen. Er eignet sich idealerweise für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um der komplexen Struktur des Vier-Fass-Finishs ausreichend Raum zur Entfaltung zu geben. Die hochwertige Ausstattung in der dunkelgrünen Präsentationsbox mit silbernen Akzenten macht ihn zudem zu einer Empfehlung für Sammler, die Wert auf eine exklusive Herkunft und eine fundierte Reifegeschichte legen.