Dalmunach 2016/2026 - 10 y.o. - Koval Rye Cask - Murray McDavid
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Jetzt anmeldenDas Koval Rye Finish von Murray McDavid verleiht dem Dalmunach eine charaktervolle Würze. Entdecken Sie diesen buttrigen Malt in Fassstärke.
Produkteigenschaften
| Alter: | 10 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Speyside |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 2016 |
| Inverkehrbringer: | Aceo Europe France SAS, ) R. Jeanne d'Arc, 87290 Chateauponsac, France |
| Abfüller: | Murray McDavid |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Serie: | Benchmark |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Buttriges Malz und süßes Getreide prägen das Bukett, untermalt von der cremigen Textur von Sahne und feinem Toffee.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung von gewürztem Apfel und knusprigem Gebäck, die durch dezente, grasige Akzente an Komplexität gewinnt.
Nachklang: Das Finale überzeugt mit floralen Nuancen und lebhaften Zitrusnoten, die in einer langanhaltenden, süßen Eichenwürze ausklingen.
Beschreibung
Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass wir es hier mit einer besonderen Liaison zwischen schottischer Tradition und amerikanischer Experimentierfreude zu tun haben. In diesem bernsteinfarbenen Destillat vereinen sich die sanften Hügel der Speyside mit der würzigen Seele Chicagos zu einem harmonischen Ganzen.
Eine Brücke zwischen Speyside-Tradition und Chicagoer Handwerk
Die junge Destillerie Dalmunach, errichtet auf dem historischen Grund der legendären Imperial Distillery, liefert die Basis für dieses kuratorische Meisterstück aus dem Hause Murray McDavid. Nach der Destillation im Jahr 2016 durfte dieser Single Malt für fast vier Jahre in kompakten 110-Liter-Fässern der Koval Distillery reifen. Diese kleinen Gebinde aus amerikanischer Eiche, die zuvor würzigen Rye Whiskey beherbergten, prägen den Charakter maßgeblich und verleihen dem klassischen Speyside-Profil eine außergewöhnliche, strukturierte Tiefe.
Ein Wechselspiel aus buttriger Süße und markanter Würze
In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von buttrigem Malz, Toffee und süßem Getreide. Am Gaumen zeigt sich die Konzentration der 57,6 % Vol., die Noten von frischem Gebäck und gewürztem Apfel mit einer dezenten Grasigkeit transportieren. Das Finale bleibt langanhaltend und komplex, geprägt von feinen Zitrusölen, floralen Nuancen und der charakteristischen Süße der Eichenwürze, die bei diesem ungefilterten Whisky in ihrer reinsten Form zur Geltung kommt.
Exklusiver Genuss für Kenner und Entdecker
Mit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 582 Flaschen ist dieser 10-jährige Dalmunach ein hervorragendes Beispiel für die „Art of Maturation“. Er empfiehlt sich idealerweise pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser die vielschichtigen Getreidearomen und die Einflüsse des Roggenfasses noch weiter öffnen können. Die hochwertige Präsentation in der teal-farbenen Box mit silbernen Akzenten unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieser Benchmark-Abfüllung.
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