Deanston Kentucky Oak

Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur Vollendung – dient hier dem Ziel, die reine Essenz der schottischen Highlands mit dem charakterstarken Einfluss amerikanischer Eiche zu vermählen. Der Deanston Kentucky Oak ist eine Einladung, die milde Seite des Highland-Whiskys zu entdecken, ohne dabei auf die Tiefe eines handwerklich produzierten Single Malts zu verzichten.

Traditionelles Handwerk aus Doune trifft auf Kentucky-Eiche

In der Deanston Destillerie in Perthshire wird Tradition großgeschrieben, was sich bereits im Verzicht auf Torfrauch bei der Trocknung der gemälzten Gerste zeigt. Dieser Highland Single Malt erfährt seine entscheidende Prägung durch die Reifung in sorgsam ausgewählten Bourbonfässern aus Kentucky, die ihm seine charakteristische Süße verleihen. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die Entscheidung des Herstellers, den Whisky nicht kühlzufiltern (non-chill filtered), wodurch die natürlichen Öle und komplexen Geschmacksstrukturen im Destillat erhalten bleiben.

Ein Bouquet aus hellen Früchten und cremiger Vanille

Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton, der die natürliche Farbe der Fassreifung widerspiegelt. Die Nase wird von cremigen Malznoten und dem Duft frischer Frühstückscerealien empfangen, die harmonisch mit grünen Äpfeln, Birnen und einem dezenten Hauch von getrockneter Ananas und Zimt spielen. Am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen rund und weich; hier dominieren zarte Nussaromen, Honig und die für Kentucky-Eiche typische Vanille, bevor er in ein leicht trockenes Finish mit Noten von Bittermandel übergeht.

Ein vielseitiger Begleiter für gesellige Genussstunden

Aufgrund seines weichen und zugänglichen Charakters ist dieser Single Malt eine hervorragende Empfehlung für Einsteiger oder als eleganter Aperitif vor einem feinen Essen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feingliedrigen Fruchtaromen vollständig zu erschließen. Wer eine klassische Bar-Kultur schätzt, findet in diesem Deanston zudem eine ideale Basis für hochwertige Cocktails wie den Rusty Nail, in dem seine malzige Süße perfekt zur Geltung kommt.