Dolomiti Alte Haselnuss LITER (Prinz)

Ein Destillat, das die intensive Röstigkeit der Haselnuss mit der sanften Struktur einer Holzfasslagerung verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. Es ist die Einladung zu einem Moment alpiner Geselligkeit, eingefangen in einer Literflasche, die Handwerk und die aromatische Fülle der Berge ausstrahlt.

Alpines Handwerk und das Geheimnis der Niedertemperatur

Hinter der Dolomiti Alte Haselnuss steht die Expertise österreichischer Brennkunst, die hier auf die besonderen Anforderungen empfindlicher Schalenfrüchte trifft. Um die filigranen Öle und Aromen der Nuss nicht durch zu große Hitze zu verfälschen, setzt die Destillerie auf ein spezielles, aromaschonendes Niedertemperatur-Verfahren. Die anschließende Ruhephase im Holzfass verleiht der Spirituose nicht nur ihren goldenen Schimmer, sondern integriert auch eine dezente Würze, welche die natürliche Süße der Frucht elegant ergänzt.

Ein Zusammenspiel von Röstnoten und feiner Süße

In der Nase entfaltet sich unmittelbar das einladende Bouquet von frisch gerösteten Haselnüssen, das an feines Nougat und zarte Milchschokolade erinnert. Am Gaumen präsentiert sich die Spirituose mit einer bemerkenswerten Weichheit und einer sanften Textur, die den 36 % vol. Alkoholgehalt ausgewogen wirken lässt. Neben der dominanten Nussnote treten subtile Akzente von trockenem Holz und Kakao hervor, die in einem harmonischen und langanhaltenden Finale münden.

Genussvolle Einordnung für gesellige Stunden

Diese Alte Haselnuss ist eine Empfehlung für Kenner, die eine Spirituose mit Charakter, aber ohne brennende Schärfe suchen. Durch ihre vollmundige Art eignet sie sich hervorragend als klassischer Digestif nach einem herzhaften Essen oder als Begleiter zu Desserts auf Schokoladenbasis. Am besten genießen Sie diesen Tropfen bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas, damit sich die Holzfassnote und das nussige Aroma vollends entfalten können. Dank der großzügigen Literflasche ist sie zudem ein idealer Begleiter für Abende in größerer Runde, bei denen österreichische Handwerkskunst im Mittelpunkt steht.