Domaine de Baraillon Bas Armagnac 1962

Geduld ist im Bas-Armagnac die wertvollste aller Zutaten, wenn ein Destillat über sechs Jahrzehnte hinweg seiner Vollendung entgegenruht. Der Domaine de Baraillon 1962 ist ein solches Zeitzeugnis, das die Essenz eines fernen Sommers in der Gascogne bewahrt hat und die Geschichte eines halben Jahrhunderts in sich trägt.

Traditionelle Destillationskunst aus dem Herzen des Gers

Im Herzen der Region Bas-Armagnac, in Lannepax, pflegt die Familie Claverie auf der Domaine de Baraillon eine Handwerkskunst, die gänzlich ohne künstliche Zusätze auskommt. Dieser Jahrgang aus dem Jahr 1962 wurde aus Trauben destilliert und reifte volle 60 Jahre lang, bis er im März 2022 als Originalabfüllung in die Flasche kam. Die tiefe, bernsteinfarbene Tönung ist das reine Ergebnis der jahrzehntelangen Interaktion mit dem Fassholz, denn auf eine Färbung wurde bei diesem Non-Chill-Filtered Armagnac konsequent verzichtet.

Ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten und floralen Akzenten

Das Bouquet offenbart eine beeindruckende Tiefe, in der saftige Aprikosen und exotische Mango mit den dunklen Noten von Sultaninen und Feigen verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur, die von cremiger Vanille und würzigem Zimt getragen wird, während florale Nuancen von Veilchen und Lavendel für eine feine Duftnote sorgen. Der Nachklang ist bemerkenswert langanhaltend und lässt immer neue Facetten von getrockneten Früchten und edlen Pralinen Revue passieren.

Ein exklusiver Begleiter für besondere Momente

Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. eignet sich dieser Armagnac für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die filigranen Aromen unverfälscht zu erleben. Er ist eine exzellente Wahl für Kenner, die die historische Tiefe eines Jahrgangs-Armagnacs zu schätzen wissen. In seiner klassischen Präsentation mit hellem Holzgehäuse und dem traditionellen Etikettendesign ist er zudem ein ästhetischer Blickfang für jede anspruchsvolle Sammlung.