Domaine de Baraillon Bas Armagnac 1995/2025

Wenn französische Trauben und die Ruhe der Gascogne über drei Jahrzehnte zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Zeit im Glas beinahe stillstehen lässt. Dieser Jahrgangs-Armagnac der Domaine de Baraillon erzählt von der Geduld und der langsamen Reifung eines besonderen Erntejahres, das erst nach dreißig Jahren seine Vollendung fand.

Tradition aus Lannemaignan

Die Familie Claverie pflegt auf der Domaine de Baraillon in Lannemaignan eine Handwerkskunst, die tief in der Region Gers verwurzelt ist. Als Propriétaire Récoltant kontrolliert das Haus jeden Schritt – vom Anbau der Trauben bis zur Destillation im Jahr 1995. Nach einer langen Reifezeit wurde dieser Schatz im Jahr 2025 schließlich als Originalabfüllung in die Flasche gebracht. Die Präsentation in einer naturfarbenen Holzbox und das klassische Etikett mit dem Wappen des Hauses unterstreichen den handwerklichen Anspruch dieser Abfüllung aus dem Bas-Armagnac.

Ein Bouquet aus reifen Früchten und Blüten

Im Glas präsentiert sich der Armagnac in einem tiefen Rostbraun, das die lange Fasslagerung optisch untermalt. Die Nase wird von einer intensiven Melange aus Pfirsich, Orange und exotischer Mango empfangen, die durch florale Akzente von Kamille und feiner Vanille an Komplexität gewinnt. Am Gaumen entfalten sich karamellisierte Früchte und rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, während eine milde Holznote und cremige Vanille für eine harmonische Struktur sorgen.

Ein Begleiter für besondere Momente

Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. ist dieser Bas-Armagnac ein Paradebeispiel für Eleganz und Balance. Er eignet sich für Kenner, die die Tiefe eines über 30 Jahre gereiften Jahrgangsbrands schätzen und die feinen Nuancen roter Früchte in einem Weinbrand suchen. Am besten genießt man diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur in einem Schwenker, um der vielschichtigen Aromatik den gebührenden Raum zur Entfaltung zu geben.