Don Papa Gayuma - Islay Barrel Finish
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Jetzt anmeldenIslay-Fässer verleihen dem Rum aus Negros markanten Torfrauch. Eine faszinierende Verbindung aus Rauch und Kakao für Genießer mit Anspruch.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Philippinen |
|---|---|
| Produktkategorie: | Rum |
| Verpackung: | Tube |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | DOI S.p.A., Strada Statale, 63, S. Vittoria d'alba, Italy |
| Rum Kolonialstil: | Spanischer Stil |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Ja |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Eine markante Torfnote prägt das Bouquet und verleiht dem Destillat eine tiefgründige, charaktervolle Rauchigkeit.
Geschmack: Sanfte Vanille und intensiver Kakao verschmelzen mit der Würze von Nelken und einem lebhaften Akzent von Minze zu einem vielschichtigen Körper. Die Einflüsse der Islay-Fässer sorgen dabei für eine elegante, rauchige Struktur, die das Geschmacksbild harmonisch abrundet.
Nachklang: Der Abschied gestaltet sich langanhaltend mit einer würzigen Tiefe und einem präsenten, rauchigen Nachhall.
Beschreibung
Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr das faszinierende Zusammenspiel zweier Welten: der tropischen Üppigkeit Südostasiens und der rauchigen Tiefe der schottischen Hebriden. Es ist eine Einladung, die Grenzen klassischer Geschmacksprofile zu überschreiten und sich auf ein aromatisches Experiment einzulassen.
Mystik vom Fuße des Mount Kanlaon
Der Don Papa Gayuma ist eine Hommage an die rituellen Gebräue der Schamanen auf der philippinischen Insel Negros. Die Basis bildet Melasse aus lokalem Zuckerrohr, die am Fuße des Mount Kanlaon destilliert wird. Nach einer ersten Reifephase in amerikanischer Eiche erfährt dieser Rum eine besondere Veredelung in Islay-Whisky-Fässern, was ihm seine dunkle Bernsteinfarbe und den markanten Charakter verleiht.
Ein Zusammenspiel aus tropischer Süße und maritimem Rauch
In der Nase begegnet Ihnen ein deutlicher Akzent von Torfrauch, der sich harmonisch mit der charakteristischen Vanille des Hauses verbindet. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Textur aus tiefem Kakao, würzigen Nelken und einer lebendigen Note von Minze. Die Fruchtnoten von Orangenschalen werden dabei stets von einer subtilen Eichenwürze und dem rauchigen Fundament getragen.
Exotische Raffinesse für Entdecker
Dieser Rum richtet sich an Genießer, die das Spiel mit Kontrasten schätzen und eine Brücke zwischen der Rum- und Whiskywelt schlagen möchten. Er präsentiert sich idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Rauchnuancen voll zur Geltung zu bringen. Auch optisch setzt die Abfüllung in ihrer aufwendig illustrierten, schwarzen Geschenkröhre mit mystischen Motiven und silbernen Akzenten einen markanten Akzent in jeder Sammlung.
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Beratung Für Produktinformationen erreichen Sie uns unter: +49 (0)4206 30 53 6 – 0
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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