Dufftown 2008/2024 - #07091 (Berry Bros and Rudd) - Kirsch

Nur 103 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Dufftown bemerkenswert macht. Es ist die seltene Gelegenheit, einen Klassiker der Speyside in einer völlig neuen, durch ein kreatives Finish veredelten Facette zu entdecken. In einem betörenden Kupferton schimmert das Destillat im Glas und verspricht eine aromatische Tiefe, die weit über das gewohnte Profil der Brennerei hinausgeht.

Eine Allianz aus Tradition und handverlesener Reifung

Im Herzen der Speyside wurde dieser Single Malt im Jahr 2008 destilliert und reifte über 15 Jahre heran, bis er 2024 seine Vollendung fand. Die Expertise des traditionsreichen Handelshauses Berry Bros & Rudd zeigt sich hier in der Auswahl eines markanten Einzelfasses, das nach seiner Zeit im Hogshead ein besonderes Weinbrandfinish erfahren durfte. Unverfälscht, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky als authentisches Zeugnis schottischer Destillationskunst und unabhängiger Abfüllkultur.

Dunkle Frucht trifft auf herbe Eleganz

Das Bouquet eröffnet mit einladenden Aromen von dunklen Pflaumen und getrockneten Feigen, die harmonisch mit der cremigen Süße von sanft geschmolzenem Karamell verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel, bei dem herbe Schokolade und aromatischer Tabak auf die feinen Nuancen von schwarzem Tee und eine subtile Würze treffen. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit eleganten Holznoten, sanfter Vanille und einem feinen Akzent von Muskat.

Ein kraftvoller Solist für Kenner und Entdecker

Mit einer stolzen Fassstärke von 54,7 % Vol. ist dieser Dufftown ein intensives Erlebnis, das dazu einlädt, mit der Zugabe von wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren. Dies öffnet die Struktur und bringt die fruchtigen Komponenten des Weinbrandfasses noch deutlicher zum Vorschein. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Abenteuer eines Single Cask suchen und einen Abend mit einem vielschichtigen, charakterstarken Begleiter gestalten möchten.