Edradour 2013/2026 - 12 y.o. Oloroso Sherry Butts Natural Cask Strength Batch #8

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Destillat reifen kann, wenn es die volle Aufmerksamkeit einer kleinen, traditionsbewussten Brennerei genießt. In den Highlands, wo die Uhren ein wenig langsamer zu gehen scheinen, hat dieser Single Malt über zwölf Jahre hinweg die Essenz seiner Umgebung und die Charakteristik des Holzes in sich aufgenommen. Es ist die Verbindung aus unbändiger Kraft und tiefer, dunkler Fruchtigkeit, die diesen Tropfen zu einem besonderen Geschmackserlebnis macht.

Handwerkliche Perfektion aus Schottlands kleinem Juwel

Edradour, oft liebevoll als „Scotland's Little Gem“ bezeichnet, bleibt seinem Ruf mit dem Batch #8 der 12-jährigen Fassstärke-Serie treu. Destilliert im Jahr 2013, verbrachte dieser Single Malt seine gesamte Reifezeit in einer Kombination aus First Fill und Second Fill Oloroso Sherry Butts. Die Auswahl von lediglich zehn spezifischen Fässern – darunter die Nummern 553, 554 sowie 701 bis 709 – unterstreicht den kuratierten Charakter dieser auf 6.656 Flaschen limitierten Edition, die am 7. April 2026 abgefüllt wurde.

Ein tiefdunkles Spektakel aus Frucht und Würze

Die natürliche, kräftige Mahagoni-Farbe kündigt bereits die aromatische Intensität an, die den Kenner erwartet. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen und gerösteten Walnüssen, fein unterlegt mit einer Spur Zimt und Malzbonbons. Am Gaumen zeigt sich die volle Kraft der 58,0 % Vol., eingebettet in eine viskose Textur aus Feigensirup, schokolierten Rosinen und kräftigem Espresso. Der Abgang ist bemerkenswert lang und erinnert an frisch gebackene Rosinenschnecken und reife Brombeeren.

Ein intensives Erlebnis für anspruchsvolle Genießer

Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber charakterstarker Sherry-Whiskys, die das unverfälschte Geschmackserlebnis einer Natural Cask Strength suchen. Dank des Verzichts auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt das volle, ölige Mundgefühl der Destillerie-Tradition erhalten. Wir empfehlen, diesen Highland-Whisky pur in einem Nosing-Glas zu verkosten; ein paar Tropfen Wasser können jedoch helfen, die komplexen Schichten aus Edelbitterschokolade und würzigem Lebkuchen noch weiter zu entfalten und die Intensität zu mildern.