Elijah Craig Barrel Proof 62,8%
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Jetzt anmeldenUngefilterte Fassstärke trifft auf zwölf Jahre Reife. Dies offenbart ein komplexes Profil aus Ahornsirup und markanter Eiche.
Produkteigenschaften
| Alter: | 12 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | USA |
| Produktkategorie: | Whiskey |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Straight Bourbon |
| Region: | Kentucky |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Borco-Marken-Import GmbH & Co. KG Winsbergring 12-22 22525 Hamburg/DE |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Fassgröße: | Barrel ASB |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Vielschichtige Noten von reifem Apfel und würzigem Zimt verschmelzen mit der tiefen Süße von Ahornsirup. Kräftige Eichenwürze und cremiges Karamell vervollständigen das komplexe Bouquet.
Geschmack: Der Gaumen wird von intensiven Karamell- und Ahornsirup-Nuancen geprägt, die auf eine markante Eichenstruktur treffen. Eine dezente Fruchtigkeit von Apfel und feine Zimtwürze verleihen dem kraftvollen Körper eine harmonische Ausgewogenheit.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit einer edlen Trockenheit, geprägt von herber Schokolade und verweilenden Eichennoten.
Beschreibung
Manche Whiskeys überzeugen durch subtile Zurückhaltung, andere durch eine unbändige Kraft, die den Charakter ihrer Herkunft ungefiltert einfängt. Dieser Elijah Craig Barrel Proof gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und präsentiert sich als unverfälschtes Abbild seiner zwölfjährigen Reifung in den Lagerhäusern von Kentucky.
Ein Denkmal der Whiskey-Geschichte aus dem Hause Heaven Hill
Benannt nach dem legendären Reverend, der oft als einer der Pioniere des Bourbons genannt wird, entstammt dieser Tropfen der renommierten Heaven Hill Destillerie in Bardstown. Nach einer zwölfjährigen Reifung in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak) wird der Whiskey direkt aus dem Fass abgefüllt – ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen Stärke. Die klassische Mash Bill aus Mais, Roggen und Gerste bildet das Fundament für dieses Batch A123, das die handwerkliche Präzision der Small-Batch-Tradition verkörpert.
Dunkles Bernstein trifft auf die Würze der Eiche
In einem tiefen Bernsteinton fließt das Destillat ins Glas und verströmt sofort intensive Noten von Ahornsirup, warmem Karamell und würzigem Apfelkompott mit einer Prise Zimt. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Komplexität, bei der die trockene Eichenwürze auf süße Schokoladenakzente und eine markante Fruchtigkeit trifft. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von einer feinen Zartbitterschokolade sowie den charakteristischen Holznoten der langen Lagerung getragen.
Kraftvoller Purgenuss für anspruchsvolle Momente
Mit beeindruckenden 62,8 % Vol. ist dieser Bourbon eine Empfehlung für Kenner, die die Intensität einer unverdünnten Fassstärke schätzen. Er entfaltet sein Potenzial idealerweise pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser weitere aromatische Facetten freilegt und die Intensität des Alkohols harmonisch abrundet. Ein Whiskey, der Zeit und Aufmerksamkeit verlangt und sich hervorragend als Begleiter für einen besonderen Abend eignet.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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