Elsburn Distillery Edition 10 y.o. - Batch 003

Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass hier die Zeit im Einklang mit der Natur des Harzes gearbeitet hat. Dieser Single Malt ist weit mehr als nur ein Destillat; er ist das flüssige Zeugnis einer zehnjährigen Geduld, die in der rauen, aber herzlichen Atmosphäre Mitteldeutschlands ihre Vollendung fand.

Handwerkskunst aus dem Herzen des Harzes

Die Hercynian Distillery in Walkenried hat sich mit der Distillery Edition Batch 003 ein Denkmal handwerklicher Präzision gesetzt. Über ein volles Jahrzehnt reifte dieser Whisky ausschließlich in den besten First Fill Sherry Casks, die direkt aus Jerez de la Frontera bezogen wurden. Die Verwendung von reinem Gerstenmalz und die bewusste Entscheidung für eine Limitierung auf lediglich 750 Flaschen unterstreichen den exklusiven Anspruch dieses Batches. Abgefüllt im Jahr 2026, präsentiert sich dieser Tropfen in seiner reinsten Form: Er ist weder kältegefiltert noch mit Farbstoffen versetzt, was die tiefe, bernsteinfarbene Tönung umso beeindruckender macht.

Ein komplexes Spiel aus Frucht und Würze

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das sofort an Vanillegebäck und saftige Nektarinen erinnert. Die für erstklassige Sherryfässer typischen Noten von reifen Datteln und Rosinen verschmelzen harmonisch mit einer winterlichen Gewürzmischung aus Zimt, Nelkenpfeffer und Anis. Am Gaumen zeigt sich der Elsburn vollmundig und präsent; ein üppiges Fruchtkompott trifft auf die feine Bitterkeit von Orangenmarmelade und die Tiefe von Lakritz. Subtile Akzente von gerösteter Eiche und Malzgebäck verleihen der Textur Struktur, bevor der Nachklang mit reifen Pflaumen und einer hellen Eichenwürze mittellang und elegant ausklingt.

Ein Statement für die anspruchsvolle Sammlung

Mit einem Alkoholgehalt von 48,0 % vol. bietet dieser Single Malt eine ausgewogene Kombination aus Kraft und Finesse. Er richtet sich an Genießer, die die intensive Aromatik einer reinen Sherryfass-Reifung schätzen und die Entwicklung deutscher Whiskys mit Interesse verfolgen. Die Präsentation in einer dunkelblauen, rustikalen Holzbox mit Seilhenkel unterstreicht den wertigen Charakter und macht ihn zu einem besonderen Objekt für Kenner. Wir empfehlen den Genuss pur und bei Zimmertemperatur, um der komplexen Aromenstruktur den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.