Evan Williams 2016/2025 - 8 y.o. - Single Barrel
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Jetzt anmeldenDieser achtjährige Vintage-Bourbon vereint Noten von Fudge und würziger Eiche. Ein charaktervolles Geschmackserlebnis für Genießer.
Produkteigenschaften
| Alter: | 8 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | USA |
| Produktkategorie: | Whiskey |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Straight Bourbon |
| Region: | Kentucky |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 2016 |
| Inverkehrbringer: | Stock Spirits GmbH & Co KG, Winsbergring 14-22, 22525 Hamburg, Germany |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2025 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Fassgröße: | Barrel ASB |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Cremiger Fudge und würzige Eiche verschmelzen mit Noten von Pfirsich und Apfel, untermalt von einer feinen Pfeffernote.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich weiche Vanille neben gerösteten Haselnüssen, während die Süße der Aprikose auf herbe Grapefruit trifft.
Nachklang: Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit kräftigen Espressonoten und einem zarten Nachhall von Fudge.
Beschreibung
Es gibt Whiskeys, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Evan Williams Single Barrel ist ein solches Destillat, das die Tiefe und Reife von acht Jahren in einem einzigen Fass konzentriert. Wenn ein Bourbon am 20. Juni 2016 destilliert wurde und erst im April 2025 das Licht der Welt erblickt, zeugt dies von einer Geduld, die man in jedem Tropfen wahrnehmen kann. Es ist die unverfälschte Momentaufnahme eines Handwerks, das in Kentucky seit Generationen perfektioniert wird.
Die Präzision eines einzelnen Fasses aus Bardstown
Im Herzen von Kentucky, in der traditionsreichen Old Evan Williams Distillery, entstand dieser Straight Bourbon aus einer klassischen Mash Bill von Mais, Roggen und gemälzter Gerste. Die Reifung erfolgte über acht Jahre in einem neuen Fass aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak), wobei das Fass gezielt für seine individuelle Qualität ausgewählt wurde. Diese Einzelfassabfüllung verzichtet bewusst auf Verschnitte oder Farbstoffe, um die authentische Verbindung zwischen dem Destillat und dem Holz über die gesamte Reifezeit hinweg zu bewahren.
Ein Wechselspiel aus Fruchtsüße und röstiger Würze
Im Glas präsentiert sich der Bourbon in einem warmen Honigton und entfaltet sogleich ein Bouquet von Karamell-Fudge und würziger Eiche, das von saftigen Pfirsichen und kandierten Äpfeln begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Textur: Cremige Vanille trifft auf die Aromen von Orangenzeste und die feine Schärfe von Nelkenpfeffer, während sich im Hintergrund Noten von gerösteten Haselnüssen und Grapefruit entwickeln. Der Nachklang bleibt langanhaltend präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von Espresso und Tonkabohne.
Individueller Genuss für Kenner
Dieser Vintage-Bourbon ist eine Empfehlung für alle, die das Besondere suchen und die Nuancen einer Single-Cask-Abfüllung zu schätzen wissen. Mit seinem Alkoholgehalt von 43,3 % Vol. ist er ausgewogen, um pur genossen zu werden, wobei ein kleiner Tropfen Wasser weitere Facetten der Fruchtaromen freilegen kann. Er ist ein exzellenter Begleiter für Momente, in denen die Komplexität eines achtjährigen Reifeprozesses im Mittelpunkt stehen darf.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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