Floki Young Malt - Sheep Dung Smoked Reserve - 700ml

Es gibt Spirituosen, die das Glas füllen, und solche, die eine ganze Landschaft und ihre jahrhundertealten Traditionen heraufbeschwören. Wer diesen isländischen Young Malt einschenkt, begibt sich auf eine sensorische Reise in den hohen Norden, wo die Natur rau und die Handwerkskunst kompromisslos ist.

Isländische Tradition und das Feuer der Highlands

Im Herzen von Garðabær widmet sich die Eimverk Distillery der Vision, den Charakter Islands in flüssige Form zu gießen. Dieser Flóki Young Malt basiert auf 100 % isländischer Gerste, die nach einer archaischen Methode über Schafsdung-Räucherung gedarrt wurde – ein Verfahren, das in der isländischen Lebensmittelkultur tief verwurzelt ist. Nach der Destillation reifte das Destillat für 12 Monate in einem Virgin Oak Einzelfass (Barrel #51), was dem jungen Brand trotz seines Alters eine charaktervolle Struktur und Farbe verleiht.

Ein Spiel aus Rauch, Kräutern und nordischer Seele

In der Flasche präsentiert sich der Malt in einem warmen Gold-Bernsteinton, während das Etikett in dunkler Holzoptik mit nordischen Kompass-Motiven die Herkunft unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus duftendem Thymian, Kamillentee und süßem Honig, unterlegt von einem intensiv-würzigen Rauch und Nuancen von Nadelholz. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 47 % Vol. mit markanten Noten von Kräuterbonbons, Süßholz und Backkakao, die harmonisch mit den pfeffrigen Akzenten des frischen Eichenholzes verschmelzen.

Ein Statement für Entdecker und Liebhaber des Besonderen

Dieser Single Barrel Young Malt ist weit mehr als eine Kuriosität; er ist eine Empfehlung für Kenner, die abseits der klassischen Islay-Pfade nach neuen Rauchprofilen suchen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um der ungewöhnlichen Aromatik den nötigen Raum zu geben. Er ist der perfekte Begleiter für einen Abend, der dem Austausch über außergewöhnliche Handwerkskunst und die Vielfalt der weltweiten Destillate gewidmet ist.