Floki Young Malt Single Barrel Bottling - 700ml

Nicht jeder Getreidebrand trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Flóki Young Malt, der die ungezähmte Natur Islands und die Hingabe der Eimverk Distillery direkt in Ihr Glas transportiert. Es ist ein Destillat, das die Brücke zwischen traditionellem Handwerk und der rauen Ästhetik des Nordens schlägt.

Isländische Gerste und die Kunst des Einzelfasses

Im Herzen von Garðabær verschreibt sich die Eimverk Distillery konsequent dem Prinzip „Grain to Glass“. Dieser Young Malt basiert vollständig auf isländischer Gerste, die unter den besonderen klimatischen Bedingungen der Insel wächst und dem Brand eine einzigartige aromatische Basis verleiht. Nach einer zwölfmonatigen Reifezeit in Fässern aus frischer Eiche (Virgin Oak) wurde diese Edition als Einzelfassabfüllung mit einer soliden Stärke von 47 % Vol. abgefüllt, um die volle Intensität des jungen Destillats zu bewahren.

Ein Zusammenspiel aus nordischen Kräutern und süßem Gebäck

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das an Gras, Thymian und Heidehonig erinnert, untermalt von einem Hauch Tannennadeln. Am Gaumen präsentiert sich der Brand lebhaft und präzise mit Noten von Kamille, Minze und grünem Tee, die harmonisch in die Süße von schokoladigem Lebkuchen übergehen. Ein Akzent von geröstetem Holz und schwarzem Pfeffer verleiht dem mittellangen Nachklang eine markante, würzige Struktur.

Ein Charakterstück für Entdecker und Genießer

Dieser Isländer ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die Freude an authentischen, unverfälschten Geschmacksprofilen abseits der Norm haben. Wir raten dazu, diesen Young Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die Kräuternoten und die Kraft der neuen Eiche ideal entfalten können. Das puristische Design der Flasche mit dem markanten Wikinger-Symbol spiegelt dabei exakt den kompromisslosen Anspruch wider, der in diesem isländischen Handwerk steckt.