Glen Garioch 2010/2024 - 13 y.o. - St. Julien Wine Cask - Murray McDavid

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die feinsinnige Balance zwischen dem robusten Charakter der Highlands und der Eleganz französischer Weinkultur. In der Obhut des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid reifte hier ein Destillat heran, das die Brücke zwischen schottischer Tradition und handwerklicher Veredelung schlägt.

Tradition der Highlands trifft auf französische Grand Cru-Eleganz

Die im Jahr 1797 gegründete Destillerie Glen Garioch im Herzen von Aberdeenshire liefert das kräftige, fruchtige Fundament für diese Abfüllung. Murray McDavid hat diesen Single Malt im Rahmen seiner Benchmark-Serie kuratiert und ihm durch eine gezielte Nachreifung in Saint-Julien Wine Barriques eine zusätzliche Dimension verliehen. Nach der Destillation im Jahr 2010 durfte der Brand insgesamt 13 Jahre lang lagern, bevor er im Jahr 2024 in einer limitierten Auflage von 1213 Flaschen in natürlicher Bernsteinfarbe abgefüllt wurde.

Ein Zusammenspiel aus roten Früchten und würzigem Malz

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett aus cremiger Vanille und reifen Erdbeeren, das von einer feinen Marzipannote begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit einer beachtlichen Intensität von 52,1 % Vol., wobei Aromen von würzigem Apfel und roten Johannisbeeren auf die süßen Nuancen von Eichenholz treffen. Das Finale ist geprägt von einem Hauch Kakao und frischem Malz, was den komplexen Charakter dieses nicht kältefiltrierten Whiskys harmonisch abrundet.

Ein anspruchsvolles Profil für Entdecker

Dieser Glen Garioch ist eine Empfehlung für Kenner, die die spezifische Textur eines Highland-Whiskys in Kombination mit einem weinbetonten Finish suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts bietet es sich an, mit der Zugabe von wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen weiter zu entfalten. Die moderne Gestaltung der Verpackung in Petrol und Silber unterstreicht zudem den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Edition.